1、生產管理: 全面負責生產車間的日常運營管理,根據銷售計劃制定并執(zhí)行生產計劃,確保按時、按質、按量完成生產任務。
2、質量與安全: 嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)(如ISO22000, HACCP, GMP)及公司質量體系標準,對生產過程進行全程監(jiān)控,確保產品質量100%合格,杜絕食品安全事故。
3、團隊管理: 負責生產班組的建設與管理,包括員工排班、培訓、績效考核、工作指導等,提升團隊凝聚力和操作技能。
4、成本控制: 監(jiān)控生產過程中的物料消耗、能耗及工時,分析成本數據,持續(xù)推行精益生產,優(yōu)化工藝流程,降低生產成本。
5、設備與現場: 督導生產設備的日常維護與保養(yǎng),推行6S現場管理,確保生產環(huán)境整潔、有序、安全。
6、持續(xù)改進: 主導或參與生產相關的技術革新和流程優(yōu)化項目,不斷提高生產效率和產品質量。
學歷與經驗: 大專及以上學歷,食品科學、生物工程、機械自動化等相關專業(yè)優(yōu)先。必須具備3年及以上食品行業(yè)生產管理經驗,有茶飲原料(如果醬、糖漿、奶基粉、晶球珍珠等)、飲料、乳制品或休閑食品經驗者尤佳。
專業(yè)知識: 熟悉食品生產流程與工藝,精通食品安全管理體系(如HACCP, GMP, ISO22000),具備扎實的生產現場管理知識。
管理能力: 具備優(yōu)秀的團隊領導能力和人員管理技巧,能有效激勵團隊,處理員工關系。
解決問題的能力: 思維清晰,具備出色的分析問題和解決突發(fā)生產問題的能力,能承受一定的工作壓力。
個人素質: 責任心強,工作嚴謹,注重細節(jié),具備良好的溝通協(xié)調能力和敬業(yè)精神。
完善的福利體系: 五險一金、帶薪年假、節(jié)假日福利、定期體檢、提供工作餐等。
發(fā)展平臺: 處于快速發(fā)展的黃金賽道,提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機會。
團隊氛圍: 年輕、開放、協(xié)作的工作環(huán)境,與行業(yè)精英共事。