職位描述
運營管理餐飲服務(wù)食品/飲料零售/批發(fā)
【崗位職責(zé)】：
1、參與外賣公司模式創(chuàng)新工作、戰(zhàn)略制定和執(zhí)行等工作；
2、負(fù)責(zé)外賣店銷售額、凈利潤額、客戶滿意度、關(guān)鍵人才培養(yǎng)等年度預(yù)算的制定和達(dá)成；
3、負(fù)責(zé)外賣店營運類主要業(yè)務(wù)流程的搭建、固化、完善等；
4、負(fù)責(zé)運營部伙伴的發(fā)展規(guī)劃、培訓(xùn)、評估考核、激勵以及團(tuán)隊活動的組織；
5、輔導(dǎo)、訓(xùn)練、監(jiān)督市場門店100%完成全年業(yè)務(wù)計劃
6、部門年度計劃制定，工作責(zé)任梳理、組織架構(gòu)建立、責(zé)任分工、工作指標(biāo)設(shè)定 7、協(xié)調(diào)統(tǒng)籌運營部，品控部，訓(xùn)練部三大工作
8、抽查城市門店標(biāo)準(zhǔn)流程操作，優(yōu)化門店運營流程，提升運營效率
9、門店人身安全、食品安全、財產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)協(xié)助制定及落實執(zhí)行，食品安全類培訓(xùn)及考核組織
10、負(fù)責(zé)區(qū)督導(dǎo)篩選、面試、選拔、任用、發(fā)展、評估、團(tuán)建、企業(yè)文化培訓(xùn)、新員工培訓(xùn)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)與考核、人才梯隊培養(yǎng)與儲備等工作
1、參與外賣公司模式創(chuàng)新工作、戰(zhàn)略制定和執(zhí)行等工作；
2、負(fù)責(zé)外賣店銷售額、凈利潤額、客戶滿意度、關(guān)鍵人才培養(yǎng)等年度預(yù)算的制定和達(dá)成；
3、負(fù)責(zé)外賣店營運類主要業(yè)務(wù)流程的搭建、固化、完善等；
4、負(fù)責(zé)運營部伙伴的發(fā)展規(guī)劃、培訓(xùn)、評估考核、激勵以及團(tuán)隊活動的組織；
5、輔導(dǎo)、訓(xùn)練、監(jiān)督市場門店100%完成全年業(yè)務(wù)計劃
6、部門年度計劃制定，工作責(zé)任梳理、組織架構(gòu)建立、責(zé)任分工、工作指標(biāo)設(shè)定 7、協(xié)調(diào)統(tǒng)籌運營部，品控部，訓(xùn)練部三大工作
8、抽查城市門店標(biāo)準(zhǔn)流程操作，優(yōu)化門店運營流程，提升運營效率
9、門店人身安全、食品安全、財產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)協(xié)助制定及落實執(zhí)行，食品安全類培訓(xùn)及考核組織
10、負(fù)責(zé)區(qū)督導(dǎo)篩選、面試、選拔、任用、發(fā)展、評估、團(tuán)建、企業(yè)文化培訓(xùn)、新員工培訓(xùn)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)與考核、人才梯隊培養(yǎng)與儲備等工作
【任職要求】：
1、年齡30-35，男女不限，本科學(xué)歷或以上
2、6年以上食品或餐飲行業(yè)管理工作經(jīng)驗，有3年以上門店運營管理經(jīng)驗；3年以上區(qū)域管理經(jīng)驗；
3、有采購管理、物流管理等實操經(jīng)驗；
4、有獨特的團(tuán)隊氛圍打造能力；
5、具備風(fēng)險評估分析及改善方案策略能力；
6、數(shù)據(jù)敏感，善于數(shù)據(jù)分析；
6、熟悉相關(guān)法律、法規(guī)，對食品安全、生產(chǎn)安全具有較強的意識
1、年齡30-35，男女不限，本科學(xué)歷或以上
2、6年以上食品或餐飲行業(yè)管理工作經(jīng)驗，有3年以上門店運營管理經(jīng)驗；3年以上區(qū)域管理經(jīng)驗；
3、有采購管理、物流管理等實操經(jīng)驗；
4、有獨特的團(tuán)隊氛圍打造能力；
5、具備風(fēng)險評估分析及改善方案策略能力；
6、數(shù)據(jù)敏感，善于數(shù)據(jù)分析；
6、熟悉相關(guān)法律、法規(guī)，對食品安全、生產(chǎn)安全具有較強的意識
【福利補充】：
1、餐補700元、房補600元、全勤100元
2、每月15日固定發(fā)薪
3、購買社保
4、績效A績效獎金上浮20%
5、定崗后根據(jù)部門享受公司每月經(jīng)營分紅
6、定崗后根據(jù)部門享受交通補貼400元
7、每年月度、半年度、年度部門團(tuán)建；高管年度團(tuán)建
1、餐補700元、房補600元、全勤100元
2、每月15日固定發(fā)薪
3、購買社保
4、績效A績效獎金上浮20%
5、定崗后根據(jù)部門享受公司每月經(jīng)營分紅
6、定崗后根據(jù)部門享受交通補貼400元
7、每年月度、半年度、年度部門團(tuán)建；高管年度團(tuán)建
工作地點
深圳龍崗區(qū)景元大廈3A08
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木屋燒烤
公司簡介2003年木屋燒烤誕生于深圳城中村白石洲一家不足5平米的小店，歷經(jīng)十余載風(fēng)風(fēng)雨雨，一步一個腳印堅實走在發(fā)展的道路上。木屋燒烤一直把努力“做第一好吃的燒烤”作為第一經(jīng)營理念，從而受大廣大消費者的喜愛，發(fā)展至今已成為一個被權(quán)威媒體和各大平臺認(rèn)可的唯一全國性直營燒烤連鎖品牌，已成功入駐深圳、北京、廣州、上海、天津、重慶、東莞、惠州、佛山、成都、杭州、武漢、長沙、鄭州、南京、西安、昆明等城市，時至今日，直營門店已達(dá)400+。隨著木屋燒烤的發(fā)展壯大，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略更加注重系統(tǒng)性、深遠(yuǎn)性。目前，木屋燒烤的門店連鎖運管系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng)、品牌營銷、IT大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)等核心管理模塊歷經(jīng)數(shù)年的打磨已成形。在整體行業(yè)生態(tài)圈的打造也日趨形成，木屋燒烤隸屬的正君餐飲旗下相繼創(chuàng)建了“正欣食品供應(yīng)鏈”、“木屋戶外“、木屋GO串”三大品牌，力求做到深度行業(yè)布局。未來，木屋燒烤將涉足餐飲IT系統(tǒng)開發(fā)、互聯(lián)網(wǎng)平臺運營、金融資本運作等形成全產(chǎn)業(yè)鏈布局，廣泛的與產(chǎn)業(yè)鏈中的優(yōu)勢資源戰(zhàn)略合作，為木屋燒烤的更長遠(yuǎn)發(fā)展奠定更堅實的基礎(chǔ)。
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