職位描述
法餐廳西班牙餐廳BISTRO
崗位職責：
1. 按公司每月下達的經(jīng)營指標、銷售指標，作出分解任務，制定屬下員工的銷售任務，帶領團隊完成各項經(jīng)營指標、銷售任務、服務指標、客戶開拓等工作；
2. 組織部門人員為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐前、餐中、餐后的客戶服務工作，跟進落實顧客用餐關懷，提高顧客滿意度，靈活應用客訴技巧和工具處理客訴事件；
3. 根據(jù)集團的培訓計劃，制定門店運營部的人員培訓計劃，提升屬下員工的工作技能、管理能力；
4. 統(tǒng)籌店品管理，維護門店內(nèi)外環(huán)境，為顧客提供良好的用餐環(huán)境；
5. 按集團要求做好門店食品安全、生產(chǎn)安全工作，處理門店運營過程中的各種突發(fā)事件；
6. 統(tǒng)籌門店人員招聘、配置、排班、考勤的工作，保障滿足運營需求。
任職要求：
1. 良好的從業(yè)經(jīng)歷，至少3-5年的餐飲管理經(jīng)驗，歡迎有（山野板扎、COMMUNE、La Tablée 融合料理 ）等知名Bistro或精致餐飲管理經(jīng)驗的人才加入；
2.“餐+酒”專業(yè)度：對葡萄酒、自然酒或創(chuàng)意調(diào)酒有一定了解和選品能力；
3. 性格外向，形象氣質(zhì)佳，具有較好的個人素養(yǎng)，善于交際，工作責任心強，抗壓能力強；
4. 不僅懂前廳服務后廚管理，還需具備數(shù)字化運營（如會員管理、線上營銷）、成本控制和團隊培訓能力。
1. 按公司每月下達的經(jīng)營指標、銷售指標，作出分解任務，制定屬下員工的銷售任務，帶領團隊完成各項經(jīng)營指標、銷售任務、服務指標、客戶開拓等工作；
2. 組織部門人員為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐前、餐中、餐后的客戶服務工作，跟進落實顧客用餐關懷，提高顧客滿意度，靈活應用客訴技巧和工具處理客訴事件；
3. 根據(jù)集團的培訓計劃，制定門店運營部的人員培訓計劃，提升屬下員工的工作技能、管理能力；
4. 統(tǒng)籌店品管理，維護門店內(nèi)外環(huán)境，為顧客提供良好的用餐環(huán)境；
5. 按集團要求做好門店食品安全、生產(chǎn)安全工作，處理門店運營過程中的各種突發(fā)事件；
6. 統(tǒng)籌門店人員招聘、配置、排班、考勤的工作，保障滿足運營需求。
任職要求：
1. 良好的從業(yè)經(jīng)歷，至少3-5年的餐飲管理經(jīng)驗，歡迎有（山野板扎、COMMUNE、La Tablée 融合料理 ）等知名Bistro或精致餐飲管理經(jīng)驗的人才加入；
2.“餐+酒”專業(yè)度：對葡萄酒、自然酒或創(chuàng)意調(diào)酒有一定了解和選品能力；
3. 性格外向，形象氣質(zhì)佳，具有較好的個人素養(yǎng)，善于交際，工作責任心強，抗壓能力強；
4. 不僅懂前廳服務后廚管理，還需具備數(shù)字化運營（如會員管理、線上營銷）、成本控制和團隊培訓能力。
工作地點
深圳南山區(qū)木屋燒烤辦公總部C8-C棟
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職位發(fā)布者
喬女士/招聘專員
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木屋燒烤公司簡介2003年木屋燒烤誕生于深圳城中村白石洲一家不足5平米的小店，歷經(jīng)十余載風風雨雨，一步一個腳印堅實走在發(fā)展的道路上。木屋燒烤一直把努力“做第一好吃的燒烤”作為第一經(jīng)營理念，從而受大廣大消費者的喜愛，發(fā)展至今已成為一個被權威媒體和各大平臺認可的唯一全國性直營燒烤連鎖品牌，已成功入駐深圳、北京、廣州、上海、天津、重慶、東莞、惠州、佛山、成都、杭州、武漢、長沙、鄭州、南京、西安、昆明等城市，時至今日，直營門店已達400+。隨著木屋燒烤的發(fā)展壯大，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略更加注重系統(tǒng)性、深遠性。目前，木屋燒烤的門店連鎖運管系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng)、品牌營銷、IT大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)等核心管理模塊歷經(jīng)數(shù)年的打磨已成形。在整體行業(yè)生態(tài)圈的打造也日趨形成，木屋燒烤隸屬的正君餐飲旗下相繼創(chuàng)建了“正欣食品供應鏈”、“木屋戶外“、木屋GO串”三大品牌，力求做到深度行業(yè)布局。未來，木屋燒烤將涉足餐飲IT系統(tǒng)開發(fā)、互聯(lián)網(wǎng)平臺運營、金融資本運作等形成全產(chǎn)業(yè)鏈布局，廣泛的與產(chǎn)業(yè)鏈中的優(yōu)勢資源戰(zhàn)略合作，為木屋燒烤的更長遠發(fā)展奠定更堅實的基礎。
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