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崗位職責(zé)：
1.新產(chǎn)品研發(fā)：負(fù)責(zé)果汁、果醬、乳制品、小料等方向的新產(chǎn)品研發(fā)工作，包括基礎(chǔ)研究工作和生產(chǎn)過程中的技術(shù)難題攻關(guān)。
2.產(chǎn)品優(yōu)化：根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略方向和客戶個(gè)性化要求，完成產(chǎn)品的研發(fā)工作，并優(yōu)化產(chǎn)品配方及工藝以降低成本和提高產(chǎn)品品質(zhì)。
3.技術(shù)轉(zhuǎn)化：實(shí)施產(chǎn)品從小試、中試到量產(chǎn)的轉(zhuǎn)化工作，并編寫相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)書。
4.市場調(diào)研：參與市場調(diào)研，了解消費(fèi)者需求和行業(yè)發(fā)展趨勢，進(jìn)行新品創(chuàng)意提案。
5.配方設(shè)計(jì)與培訓(xùn)：具備獨(dú)立調(diào)配配方設(shè)計(jì)思維，能將成品進(jìn)行培訓(xùn)落地，并具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力。
任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)；
2.3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3.有如下研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先：
a液體奶精、厚乳、椰奶開發(fā)經(jīng)驗(yàn)
b谷物奶，豆奶、燕麥奶等谷物或堅(jiān)果奶開發(fā)經(jīng)驗(yàn)
c發(fā)酵乳品、酵素等發(fā)酵產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)
d茶、咖啡萃取液產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)