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1、負責新供應商的開發(fā)、儲備，使服務更精細、成本更低、品質更優(yōu)；
2、執(zhí)行早班現(xiàn)場管理，對到貨商品進行品質抽查，對貨商履約服務進行監(jiān)督管理；
3、 嚴格執(zhí)行采購操作流程，選擇正規(guī)廠商、正規(guī)渠道進行采買；
4、負責退補貨訂單產品的臨時采買，第一時間送至補貨處；
5、負責新品開發(fā)，根據(jù)客戶下單新品，聯(lián)系供貨商尋找、報價、下單、到貨，并及時進行新品上架；
6、負責產品價格管理，每日對蔬菜、水果等非標品進行自采詢價，對供貨商價格成本審核提供可靠市場價格支撐；定期調研市場價格，監(jiān)督供貨商報價。