職位描述
連鎖餐飲
崗位職責：
1、負責中央廚房品控部日常運行與管理工作，實施品控各項職能
2、制定部門工作目標及工作計劃，并根據(jù)公司總體目標，調(diào)整保持動態(tài)有效管理
3、制定各項檢驗規(guī)程和部門內(nèi)部各項規(guī)章制度并組織實施和監(jiān)督執(zhí)行
4、負責建立和實施質(zhì)量和食品安全管理體系，確保運行正常，負責組織對從原料進廠到成品出廠各環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢測和過程控制管理工作
5、負責公司擬售和在售商品檢驗檢疫相關標準、流程的建立并組織具體實施
6、負責全流程質(zhì)量管理體系的搭建、實施和監(jiān)督
7、參與供應商遴選考察和日常管理（商品質(zhì)量部分），并負責指導和監(jiān)督供應商建立與公司業(yè)務相匹配的質(zhì)量管理體系。
任職要求
1、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、食品工程或食品安全相關專業(yè)畢業(yè)，本科以上學歷
2、熟悉ISO 9001、ISO22000、HACCP、GAP等管理體系的具體操作
3、從事連鎖餐飲行業(yè)、食品相關檢驗檢疫和質(zhì)量體系建設相關工作5年以上，擔任主管職至少1年以上
4、品行端正、工作態(tài)度積極主動，年齡25-30歲左右。
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工作地點
渝北區(qū)重慶萃泰食品有限公司
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職位發(fā)布者
楊寒雪/HR經(jīng)理
立即溝通
重慶市泰香米餐飲管理有限公司公司成立于2004年10月，是一家專業(yè)的餐飲經(jīng)營管理公司，公司旗下?lián)碛小疤┫忝滋﹪蛷d”、“源湘?云夢庭”等多個特色品牌，并曾多次斬獲媒體餐飲類評選多項大獎，泰香米品牌更是榮幸地獲得泰國領事館、泰國商務部頒發(fā)的“THAI SELECT泰精選”認證。目前公司直營門店分別在重慶、成都、西安、北京等城市擁有20余家門店，并即將入住其他城市，給顧客帶來愉快的用餐體驗，把公司打造成“引領泰國菜餐飲經(jīng)營管理的專業(yè)公司”是所有泰香米餐飲人奮斗的目標，并努力搭建企業(yè)與員工、企業(yè)與社會和諧發(fā)展的事業(yè)平臺。
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