機關食堂項目經(jīng)理 誠聘:
任職要求:
1、經(jīng)驗:5 年以上餐飲管理經(jīng)驗,其中 3 年以上千人級食堂 / 團餐全盤運營管理經(jīng)歷,有機關 / 企事業(yè)單位食堂經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、能力:精通食堂現(xiàn)場管控與應急處置,熟悉食品安全法規(guī)(持食品安全管理員證必備),具備成本分析與團隊領導力。
3、素養(yǎng):原則性強、注重細節(jié),具備 "走動式管理" 意識,能深度扎根一線解決問題。
4、管理后廚、服務等全崗位團隊,優(yōu)化人力配置;精算食材損耗、能源消耗,落地降本增效措施,平衡運營效益。
5、嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)與衛(wèi)生標準,建立全流程品控體系,落實生產(chǎn)安全制度。
6、薪資:月薪15000元。
7、性別年齡要求:性別不限,年齡30-42歲左右。
工作地址:天津市西青區(qū)新科道2號 西青市局