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更新于 7月3日
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餐飲庫管

4000-5000元
  • 重慶銅梁區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

冷藏倉團餐倉庫管理員餐飲服務
崗位職責 1. 食材出入庫管理 - 負責每日食材的驗收、入庫、出庫登記，確保數(shù)據(jù)準確無誤； - 使用進銷存系統(tǒng)實時錄入數(shù)據(jù)，定期核對系統(tǒng)庫存與實際庫存； - 按照先進先出原則管理食材，避免過期浪費。 2. 質(zhì)量控制與安全 - 嚴格檢查食材質(zhì)量（新鮮度、保質(zhì)期、包裝完整性），拒收不合格品； - 監(jiān)督食材儲存條件（溫濕度、分類存放），確保符合食品安全標準； - 定期清理庫存，及時處理臨期或變質(zhì)食材。 3. 成本管控與統(tǒng)計 - 每日統(tǒng)計食材消耗量，分析異常損耗原因并提出改進建議； - 協(xié)助廚師長制定采購計劃，避免過量采購或短缺； - 每月編制庫存報表，為成本核算提供數(shù)據(jù)支持。 4. 其他職責 - 維護庫房整潔，落實防火、防蟲、防鼠等安全措施； - 配合財務部門完成月度盤點及對賬工作； - 完成上級交辦的臨時任務。
任職要求 1. 硬性條件 - 高中/中專及以上學歷，倉儲管理、物流、食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； - 1年及以上倉庫管理經(jīng)驗，有食堂/餐飲行業(yè)經(jīng)驗者更佳； - 熟練使用Excel、word等基本的辦公軟件，會基礎數(shù)據(jù)分析 。 2. 能力素質(zhì) - 責任心強，細心嚴謹，能嚴格執(zhí)行庫存管理制度； - 具備基礎財務意識，對數(shù)字敏感，能獨立完成報表； - 良好的溝通能力，能與廚師團隊高效協(xié)作。
薪酬福利： 薪酬：綜合薪資4500-5000元/月+社保； 福利：月休4天+節(jié)假日福利+商業(yè)保險+不定時聚餐。

工作地點

銅梁區(qū)重慶慶蘭實業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

劉女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo麥金地集團
上海麥金地集團是中國團餐十大領(lǐng)軍企業(yè)，是目前最具規(guī)模的專業(yè)團膳服務企業(yè)之一。公司成立于2003年，注冊資本人民幣8720萬元。公司秉持星級酒店餐飲服務理念，科學設計團膳生產(chǎn)與服務管理流程，全面實施食品衛(wèi)生HACCP控制體系和ISO9001-2008質(zhì)量管理體系，在日常管理中推行6T卓越現(xiàn)場管理。為世界500強企業(yè)、政府機關(guān)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、商務樓宇等組織機構(gòu)提供從設計、生產(chǎn)到餐飲服務的一攬子餐飲方面的解決方案。作為一個年產(chǎn)值十億的公司，并深受華為、正大、高盛、鐘鼎等資本方青睞并建立合作關(guān)系。麥金地如今已經(jīng)成為一家專業(yè)團膳服務的大型餐飲管理服務企業(yè)，如今公司已向包括世界500強企業(yè)在內(nèi)比如許多大型企業(yè)、政府機關(guān)、金融機構(gòu)大型科技園區(qū)提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的供餐服務。歡迎您加入麥金地這個大家庭！作為一個年輕且迅速成長的公司，麥金地將為您搭建展示聰明才智并有所成就的堅實平臺。公司將根據(jù)個人經(jīng)驗、工作動力和個人能力來進一步提供員工和公司發(fā)展的進步階梯。我們將和公司一同成長，一同進步。
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