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海派美食青島老子號(hào)餐飲連鎖餐廳，23年，10家直營(yíng)店，分布青島市南、市北、城陽(yáng)、嶗山，經(jīng)營(yíng)面積1-3千平米。錦尚旗艦店，位于青島市北區(qū)重慶南路，經(jīng)營(yíng)面積3600平，10年老店，以融合菜、魯菜、本地特色海鮮為主。
精品廚房由前廳明檔、涼菜、燒烤、大灶廚房、蒸爐、面點(diǎn)、蔬菜間、海鮮間、洗碗間組成。海派悅庭是以中國(guó)美為主題五感特色餐廳，人均消費(fèi)500元左右。海派茶室茶藝師專職服務(wù)，品鑒中國(guó)6大茶。海派會(huì)員俱樂(lè)部承接高端宴請(qǐng)4000起訂。配套小眾新環(huán)境，喝茶好去處，海派茶水鋪人均20-30元，喝茶配小食茶點(diǎn)，在工作之余享受朋友笑談聊天的好去處。海派悅街親民餐廳，以粵式廣點(diǎn)菜系，讓您在繁華的都市中品嘗性價(jià)比超高美食，海派旗下10家店期待您的光臨。
誠(chéng)聘【店總】主要負(fù)責(zé)：多個(gè)店面整體經(jīng)營(yíng)的管理。
工作內(nèi)容：
1、全面負(fù)責(zé)多個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)管理，組織、策劃、指導(dǎo)、實(shí)施、領(lǐng)導(dǎo)員工完成各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)；
2、負(fù)責(zé)店內(nèi)人才架構(gòu)的搭建，具有招聘和培養(yǎng)人才的能力；
3、重點(diǎn)關(guān)注對(duì)客服務(wù)、前廳和后廚工作流程的銜接、大型接待工作運(yùn)籌帷幄的能力；
4、有社會(huì)餐飲大型連鎖魯菜館工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，熟練掌握零點(diǎn)、包間、宴會(huì)服務(wù)流程；
5、線上、線下有效維護(hù)顧客提升滿意度，熟悉餐飲營(yíng)銷軟件推廣的效果優(yōu)勢(shì)，了解青島各餐飲特色，了解餐飲行業(yè)；
6、熱愛(ài)餐飲業(yè)、長(zhǎng)期穩(wěn)定吃苦耐勞；
7、完成公司安排的其它工作。
職位要求：
1、學(xué)歷?？萍耙陨希瑢I(yè)：酒店管理、旅游、營(yíng)銷、空乘、乘軌等相關(guān)領(lǐng)域優(yōu)先。
2、至少5年以上連鎖餐飲店長(zhǎng)或店總工作經(jīng)驗(yàn)，晉升路徑-主管-經(jīng)理-店長(zhǎng)-店總，餐飲管理能力扎實(shí)。
3、熟悉餐飲業(yè)務(wù)運(yùn)作流程，極強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心，人際交往能力出色。
4、組織策劃能力靈活、突發(fā)事件處理能力，口頭表達(dá)良好。
5、精通OFFICE辦公軟件，有圖表匯報(bào)、分析、指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。
福利待遇：
有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬、獎(jiǎng)金福利、五險(xiǎn)一金、管吃管住、專業(yè)培訓(xùn)與發(fā)展機(jī)會(huì)等。
工作地點(diǎn)：青島市市北區(qū)海爾云街