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舉報(bào)

酒店運(yùn)營總監(jiān)

1-1.5萬
  • 西安未央?yún)^(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 氛圍活躍

職位描述

經(jīng)濟(jì)型酒店
崗位職責(zé)：
一、酒店整體運(yùn)營管理
  1. 統(tǒng)籌酒店日常運(yùn)營工作，確保各部門（前廳、客房、餐飲、安保、工程等）高效協(xié)同，提升賓客體驗(yàn)。
  2. 制定并優(yōu)化運(yùn)營流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及管理制度，監(jiān)督執(zhí)行情況，確保符合品牌規(guī)范。
  3. 監(jiān)控酒店運(yùn)營成本（能耗、人力、物料等），提出降本增效方案，提升盈利能力。
  4. 負(fù)責(zé)酒店設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)管理，協(xié)調(diào)工程部門確保硬件設(shè)施處于最佳狀態(tài)。
二、餐飲接待管理
  1. 全面監(jiān)管酒店餐飲部門（餐廳、宴會(huì)、酒吧、廚房等）的運(yùn)營，確保服務(wù)質(zhì)量、食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  2. 策劃并執(zhí)行特色餐飲活動(dòng)、季節(jié)性菜單及主題宴會(huì)，提升餐飲收入和賓客滿意度。
  3. 督導(dǎo)餐飲團(tuán)隊(duì)的專業(yè)培訓(xùn)，優(yōu)化服務(wù)流程，解決賓客投訴及突發(fā)事件。
  4. 協(xié)調(diào)采購部門，控制餐飲成本，審核供應(yīng)商資質(zhì)及食材質(zhì)量。
三、服務(wù)質(zhì)量與賓客關(guān)系
  1. 建立服務(wù)質(zhì)量評(píng)估體系，定期分析賓客反饋（如OTA評(píng)價(jià)、投訴等），推動(dòng)改進(jìn)措施。
  2. 處理VIP賓客接待及重大投訴，維護(hù)酒店聲譽(yù)和客戶忠誠度。
  3. 推動(dòng)數(shù)字化服務(wù)工具（如在線預(yù)訂、智能客房等）的應(yīng)用，提升運(yùn)營效率。
四、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
  1. 負(fù)責(zé)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)（前廳、客房、餐飲等）的績(jī)效考核、梯隊(duì)建設(shè)及人才培養(yǎng)。
  2. 組織跨部門培訓(xùn)，提升員工服務(wù)意識(shí)、專業(yè)技能及應(yīng)急處理能力。
五、安全與合規(guī)
  1. 確保酒店運(yùn)營符合消防、衛(wèi)生、安全等法律法規(guī)要求，牽頭應(yīng)對(duì)政府檢查。
  2. 制定應(yīng)急預(yù)案，主導(dǎo)突發(fā)事件（如疫情、自然災(zāi)害等）的協(xié)調(diào)處理。
任職要求
  • 學(xué)歷：酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。
  • 經(jīng)驗(yàn)：5年以上酒店運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲及前廳運(yùn)營。
  • 能力：卓越的團(tuán)隊(duì)管理、成本控制及客戶服務(wù)意識(shí)，熟悉酒店管理系統(tǒng)。
  • 備注：
  • 該崗位包食宿。

工作地點(diǎn)

西安未央?yún)^(qū)紅會(huì)醫(yī)院北區(qū)地鐵站-D口

職位發(fā)布者

趙萌/人事經(jīng)理

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公司Logo陜西樂華歡樂世界文化發(fā)展有限公司
該公司位于陜西省西咸新區(qū)涇河新城，灃涇大道以北，正陽大道以西，緊鄰涇河新城濕地公園。是集文化旅游、休閑度假、娛樂購物、高端居住為一體的新都市旅游生態(tài)綜合城區(qū)。項(xiàng)目?jī)?nèi)容涵蓋首席體驗(yàn)游樂、生態(tài)養(yǎng)生度假、高端商務(wù)休閑、純生態(tài)宜居高端居住四大功能性版塊，創(chuàng)建以樂華歡樂世界、樂華夢(mèng)幻水上公園、新興娛樂體驗(yàn)區(qū)、樂華國際商業(yè)街、特拉福德購物中心、涇河濕地公園及高端親水別墅區(qū)等多種業(yè)態(tài)于一體的國際化旅游復(fù)合地產(chǎn)項(xiàng)目，以原生態(tài)的環(huán)境主題為定位，凸顯西咸新區(qū)涇河新城田園城市區(qū)域核心價(jià)值。實(shí)現(xiàn)以規(guī)?；?、國際化、生態(tài)化、人文化為一體的歡樂主題生態(tài)城。項(xiàng)目根植于古都熱土，敢為人先，憑借國內(nèi)外知名游樂主題公園的精英團(tuán)隊(duì)，在文化深厚的古都用激情與歡樂的體驗(yàn)方式，深刻詮釋現(xiàn)代社會(huì)文化和生活張力。樂華城這座投資200億元的未來“東方迪士尼”，以城市運(yùn)營的戰(zhàn)略高度和大手筆，賦予大西安嶄新的產(chǎn)業(yè)格局和都市魅力。以中國西部最大主題游樂園為龍頭，傾力打造西安前所未有的歡樂主題生態(tài)城，盛大開啟西安游樂經(jīng)濟(jì)新時(shí)代！它的問世，必將刮起中國西部的游樂旋風(fēng)，強(qiáng)勁引爆樂華城的價(jià)值潛力，從價(jià)值低洼地一躍成為國際化大都市西安的價(jià)值高地！樂華恒業(yè)集團(tuán)，作為未來田園都市生活歡樂文化運(yùn)營商，將締造一個(gè)全新的城市生活空間給消費(fèi)者，將以回歸式的創(chuàng)新和歡樂的生活姿態(tài)，通過主題公園體驗(yàn)加購物生活的發(fā)展模式，打造新型城市生活模式和企業(yè)品牌，以強(qiáng)大的生機(jī)和活力走向未來，譜寫更加輝煌的城市歡樂樂章。
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