崗位職責(zé):
1、在餐廳領(lǐng)班指揮下,負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的加工制作,保證食品質(zhì)量;
2、服從分配,按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜,做到飯菜可口,保質(zhì)保鮮;
3、遵守安全操作規(guī)程,正確使用操作工具,合理使用原材料。
4、自覺遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹飪技術(shù);
5、服從主管調(diào)動(dòng),維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備,協(xié)助員工餐廳服務(wù)員做好開餐準(zhǔn)備工作。
任職要求:
1、年齡/身高:年齡40歲以內(nèi),身高160CM以上;
2、學(xué)歷/專業(yè):初中及以上學(xué)歷;
4、其它要求: 身體健康、品行端正,吃苦耐勞,有健康證優(yōu)先。