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后廚廚師長(zhǎng)

8000-16000元·20薪
  • 成都新都區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住績(jī)效獎(jiǎng)金加班費(fèi)宿舍有空調(diào)夜班補(bǔ)助火鍋廚師看學(xué)習(xí)。人品好。擺盤(pán)設(shè)計(jì),廚房管理餐廳全職
崗位內(nèi)容: 會(huì)分割牛肉 1. 開(kāi)發(fā)新菜品,設(shè)計(jì)菜單和制作流程 2. 管理廚房團(tuán)隊(duì),實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu),確保成本控制 4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗(yàn) 任職要求: 1. 5擺盤(pán)設(shè)計(jì), 2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí) 3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理 4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
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工作地點(diǎn)

成都新都區(qū)牛寶貝.牛肉湯鍋新都森林公園

職位發(fā)布者

胡敬明/人事經(jīng)理

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