工作要求:
1、食品質量與安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關專業(yè),大專學歷以上;
2.熱愛餐飲行業(yè),有相關工作經驗優(yōu)先,獲得食品檢測相關證書者;
3.為人勤奮踏實,團結協(xié)作,認真負責!
工作內容:
每天凌晨對配送大廳蔬菜瓜果和肉類的取樣并且進行檢測(快檢),并且保存好留樣,做好檢測的記錄,數據上傳至平臺 填寫食安相關記錄 ;
對過期留樣進行處理并且清洗好留樣盒 并做好實驗室清潔 對實驗室內儀器維護和保養(yǎng) ;
對接各個供應商的信息 進貨索票索證保存好 整理檢測報告;
食品溯源系統(tǒng)的錄入以及食安相關平臺的數據錄入 ;
對公司冷庫凍庫倉庫進行食品安全的抽查 ;
對分店進行食品安全檢查;完成其他食安相關的工作
工作時間:03:00-07:00;16:00-18:00
具體下班時間隨實際工作量變動而調整
職位福利:包吃、包住、加班補助、員工食堂