職位描述
餐飲管理食堂管理資深行政餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐飲日常管理及運(yùn)營(yíng)工作，管理食品及衛(wèi)生安全、控制餐飲服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、提升餐品品質(zhì)，并對(duì)員工的餐飲滿意度負(fù)責(zé)；
2、完善食堂各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程和操作標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)人員績(jī)效考核和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織食品安全、消防安全的培訓(xùn)；
3、負(fù)責(zé)餐飲供應(yīng)商全生命周期管理，控制食堂運(yùn)營(yíng)成本，進(jìn)行成本核算與分析，確保符合預(yù)算規(guī)劃；
4、根據(jù)業(yè)務(wù)需要，完成上級(jí)安排的市場(chǎng)調(diào)研/數(shù)據(jù)分析/方案設(shè)計(jì)等其他工作。
崗位要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、具有3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，有互聯(lián)網(wǎng)公司或千人以上規(guī)模企業(yè)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、熟悉食品衛(wèi)生安全法規(guī)及相關(guān)政策，能夠充分識(shí)別餐飲風(fēng)險(xiǎn)，具備食品安全相關(guān)證書者優(yōu)先；
4、具備成本意識(shí)、經(jīng)營(yíng)意識(shí)、安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí)；
5、具有較強(qiáng)的統(tǒng)籌及溝通協(xié)調(diào)能力，具有高度責(zé)任心，廉潔清正。
工作地點(diǎn)
廣州黃埔區(qū)多益網(wǎng)絡(luò)總部大樓
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多益網(wǎng)絡(luò)有限公司多益集團(tuán)成立于2006年，專注于互聯(lián)網(wǎng)科技領(lǐng)域，堅(jiān)持自主研發(fā)、自主運(yùn)營(yíng)。多益集團(tuán)研發(fā)并發(fā)行了“幻唐志”“夢(mèng)想世界”“槍火重生”等知名游戲IP，為海內(nèi)外玩家?guī)ビ腥さ臄?shù)字文化體驗(yàn)。多益集團(tuán)旗下?lián)碛写罅繉＠?、著作?quán)和注冊(cè)商標(biāo)等核心知識(shí)產(chǎn)權(quán)；設(shè)有多益技術(shù)研究院等支持平臺(tái)，驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新及培養(yǎng)專業(yè)人才。多益集團(tuán)總部大廈正在建設(shè)中，將成為創(chuàng)新項(xiàng)目孵化搖籃；同時(shí)已進(jìn)駐武漢，建有多條互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的在研生產(chǎn)線，為企業(yè)提供系統(tǒng)支持和技術(shù)服務(wù)。多益集團(tuán)將秉持長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，不懈奮斗，創(chuàng)造正向價(jià)值，打造長(zhǎng)青基業(yè)。
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