職位描述
中餐
崗位內(nèi)容：
1、負責山莊餐廳菜品制作，主打本地特色菜/農(nóng)家菜/野味，兼顧游客多樣化需求；
2、參與菜單設計，結合季節(jié)性山野食材開發(fā)應季菜品；
3、嚴格管理后廚衛(wèi)生，落實食品安全規(guī)范；
4、適應山莊工作節(jié)奏（旺季忙閑分明），配合團隊接待團體客、宴會等。
任職要求：
1、年齡45歲以下，持有健康證，相關烹飪專業(yè)學歷或培訓經(jīng)歷優(yōu)先；
2、具備3年以上廚師工作經(jīng)驗；
3、能適應快節(jié)奏工作，具備團隊協(xié)作意識及抗壓能力；
4、對菜品創(chuàng)新有熱情，關注餐飲行業(yè)趨勢。
1、負責山莊餐廳菜品制作，主打本地特色菜/農(nóng)家菜/野味，兼顧游客多樣化需求；
2、參與菜單設計，結合季節(jié)性山野食材開發(fā)應季菜品；
3、嚴格管理后廚衛(wèi)生，落實食品安全規(guī)范；
4、適應山莊工作節(jié)奏（旺季忙閑分明），配合團隊接待團體客、宴會等。
任職要求：
1、年齡45歲以下，持有健康證，相關烹飪專業(yè)學歷或培訓經(jīng)歷優(yōu)先；
2、具備3年以上廚師工作經(jīng)驗；
3、能適應快節(jié)奏工作，具備團隊協(xié)作意識及抗壓能力；
4、對菜品創(chuàng)新有熱情，關注餐飲行業(yè)趨勢。
工作地點
蔡甸區(qū)武漢華泰山莊
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