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崗位要求 1. 市場(chǎng)調(diào)研與分析 持續(xù)關(guān)注凍品海鮮市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，包括價(jià)格波動(dòng)、新品上市、供應(yīng)商情況等，定期提供市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。 收集和分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的采購(gòu)策略和產(chǎn)品信息，為公司的采購(gòu)決策提供參考。 2. 供應(yīng)商管理 開(kāi)發(fā)、評(píng)估和維護(hù)優(yōu)質(zhì)的凍品海鮮供應(yīng)商，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。 定期與供應(yīng)商進(jìn)行談判，確保采購(gòu)價(jià)格合理、交貨期準(zhǔn)確、產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 處理供應(yīng)商的合作糾紛和問(wèn)題，保障公司利益。 3. 采購(gòu)執(zhí)行 根據(jù)公司的銷(xiāo)售需求和庫(kù)存情況，制定并執(zhí)行凍品海鮮采購(gòu)計(jì)劃。 負(fù)責(zé)采購(gòu)合同的簽訂、執(zhí)行和管理，確保合同條款的順利履行。 跟進(jìn)采購(gòu)訂單的進(jìn)度，協(xié)調(diào)處理采購(gòu)過(guò)程中的物流、質(zhì)量檢驗(yàn)等問(wèn)題。 4. 質(zhì)量控制 熟悉凍品海鮮的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法，確保所采購(gòu)的產(chǎn)品符合食品安全和質(zhì)量要求。 與質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)合作，對(duì)采購(gòu)的凍品海鮮進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)收，對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)處理并與供應(yīng)商協(xié)商解決。 5. 成本控制 通過(guò)優(yōu)化采購(gòu)渠道、談判技巧和合理規(guī)劃采購(gòu)量等方式，降低采購(gòu)成本，提高采購(gòu)效益。 對(duì)采購(gòu)成本進(jìn)行分析和評(píng)估，提出改進(jìn)措施和建議。 6. 庫(kù)存管理 與倉(cāng)庫(kù)部門(mén)協(xié)作，合理控制凍品海鮮的庫(kù)存水平，避免積壓和缺貨情況的發(fā)生。 根據(jù)庫(kù)存情況，及時(shí)調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，確保庫(kù)存周轉(zhuǎn)率在合理范圍內(nèi)。 任職要求 三、任職要求 1. 教育背景 本科及以上學(xué)歷，水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經(jīng)驗(yàn) 具有三年以上凍品海鮮采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉凍品海鮮采購(gòu)流程和市場(chǎng)情況。 有在大型水產(chǎn)企業(yè)、超市或餐飲連鎖企業(yè)采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3. 專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能 熟悉凍品海鮮的種類(lèi)、特性、產(chǎn)地和市場(chǎng)價(jià)格。 具備良好的供應(yīng)商談判技巧和成本控制意識(shí)。 熟練使用辦公軟件，如 Excel、Word 等，能夠進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和報(bào)表制作。 具備良好的英語(yǔ)讀寫(xiě)能力，能夠與國(guó)外供應(yīng)商進(jìn)行郵件溝通。 4. 能力素質(zhì) 具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度和分析能力，能夠準(zhǔn)確把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)。 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與供應(yīng)商、內(nèi)部團(tuán)隊(duì)和其他部門(mén)有效合作。 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，能夠在高壓力的工作環(huán)境下保持冷靜和專(zhuān)注。 具備良好的道德品質(zhì)和職業(yè)操守，誠(chéng)實(shí)守信，廉潔奉公。 5. 個(gè)人特質(zhì) 對(duì)凍品海鮮行業(yè)充滿熱情，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神。 注重細(xì)節(jié)，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，有較強(qiáng)的邏輯思維能力。 能夠適應(yīng)出差和加班的工作要求。