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崗位職責：
1、負責工廠的生產管理、質量管理、組織管理、人員管理、設備管理、安全管理及生產計劃安排；
2、負責車間的生產、質量、工藝、設備、安全等管理工作，確保各項指標的達成，按時按量完成生產任務；
3、參與公司重大決策，協(xié)調工廠與公司各管理部門的關系；
4、通過現(xiàn)場監(jiān)控進行有效的生產管理，對生產各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的異常情況和相關部門的反饋意見進行處理；
5、完善生產體系，執(zhí)行生產計劃，監(jiān)督生產工作，保證產品供應；
6、根據市場需求及季節(jié)的變化、客***味的變化等不斷研發(fā)，推出特色產品；
7、對企業(yè)產品進行不斷完善及提出合理化建議，確保高而穩(wěn)定的產品品質；
8、直管生產部門、設備保障部、采購部、倉儲物流部。
崗位要求：
1、 45歲以內，大專以上學歷，食品相關專業(yè)，有5年以上食品行業(yè)生產車間管理經驗，2年以上同崗位管理經驗，熟悉食品生產安全標準和生產流程的管理；
2、有較高的專業(yè)技術水平，熟知食品加工制作標準及相關規(guī)定和要求，并對市場環(huán)境、烘焙行業(yè)、季節(jié)性食品（如月餅、粽子等）有一定了解；
3、良好的組織能力、溝通能力和敬業(yè)精神，有責任感，團隊合作精神；
4、學習能力強、抗壓能力強，主動性強，具備良好的職業(yè)操守，認同公司企業(yè)文化；
5、具備一定的綜合管理能力和管理技巧，有指導、培訓、考核部門員工、激發(fā)團隊工作效率的能力；
6、具有良好的人際交往能力、獨立談判能力，能吃苦。