【崗位職責(zé)】
1. 負(fù)責(zé)門店的日常運營管理,包括開店、閉店檢查,監(jiān)控庫存水平、合理訂貨等;
2. 負(fù)責(zé)門店的銷售與營銷,提升銷售額,包括試吃轉(zhuǎn)化率、分析銷售數(shù)據(jù),調(diào)整商品陳列和庫存結(jié)構(gòu)以優(yōu)化銷售,保持合理的客單價和毛利等。
3. 保持良好的客戶關(guān)系,處理顧客投訴,提高顧客滿意度;通過會員管理提升會員活躍度和復(fù)購率。
4. 負(fù)責(zé)門店的團(tuán)隊建設(shè)與管理,招聘、培訓(xùn)新員工,并定期進(jìn)行績效評估,激勵員工,維護(hù)積極向上的工作氛圍。
5. 負(fù)責(zé)門店的財務(wù)管理,控制成本,定期審核財務(wù)報表,處理現(xiàn)金收銀和銀行存款事務(wù)。
6. 市場調(diào)研與反饋,收集市場信息,關(guān)注競爭對手動態(tài),向總部提供顧客意見和建議,幫助改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)等。
【任職要求】
1. 大專及以上學(xué)歷,餐飲管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2. 至少3年以上零售行業(yè)經(jīng)驗,其中至少1年擔(dān)任管理工作;
3. 有高端零售、餐飲行業(yè)或烘焙行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先;
4. 創(chuàng)造過門店百萬業(yè)績者優(yōu)先;
5. 近 3 年內(nèi)頻繁更換工作 5 次(含) 以上者不予考慮;