職位描述
食堂
工作內(nèi)容：
負責(zé)學(xué)校食堂的項目管理和運營，確保食堂的食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。負責(zé)制定并執(zhí)行食堂的采購計劃、預(yù)算和財務(wù)管理制度，管理食堂的人員招聘、培訓(xùn)和績效考核，協(xié)調(diào)各部門之間的合作，提高食堂的運營效率和業(yè)績。
主要職責(zé)：
- 負責(zé)制定并執(zhí)行食堂的采購計劃、預(yù)算和財務(wù)管理制度，負責(zé)食堂的收支管理，協(xié)調(diào)各部門之間的合作，確保食堂的財務(wù)狀況良好。
- 負責(zé)制定食堂的菜品路線和菜單，負責(zé)食材的采購和庫存管理，協(xié)調(diào)食材供應(yīng)商的關(guān)系，確保食堂的菜品質(zhì)量和供應(yīng)。
- 負責(zé)對食堂員工進行管理和培訓(xùn)，確保食堂員工具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和業(yè)績。
- 負責(zé)制定食堂的規(guī)章制度和管理制度，確保食堂的安全和衛(wèi)生，維護學(xué)校的形象和聲譽。
- 負責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校相關(guān)部門和社團活動對食堂的影響，確保食堂的運營和服務(wù)的質(zhì)量。
職位要求：
- 不限工作經(jīng)驗，有一定的食堂項目管理經(jīng)驗或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
- 熟悉食堂管理的理論知識，了解食品衛(wèi)生和安全法律法規(guī)，具備相應(yīng)的實踐經(jīng)驗。
- 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，具備較強的協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)力。
- 熟練掌握財務(wù)管理和預(yù)算編制相關(guān)知識，熟悉學(xué)校的財務(wù)管理制度，具備較強的財務(wù)分析和決策能力。
- 具備餐飲行業(yè)或相關(guān)行業(yè)的背景知識，了解市場需求和趨勢，能夠根據(jù)實際情況調(diào)整和優(yōu)化食堂的運營和管理。
負責(zé)學(xué)校食堂的項目管理和運營，確保食堂的食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。負責(zé)制定并執(zhí)行食堂的采購計劃、預(yù)算和財務(wù)管理制度，管理食堂的人員招聘、培訓(xùn)和績效考核，協(xié)調(diào)各部門之間的合作，提高食堂的運營效率和業(yè)績。
主要職責(zé)：
- 負責(zé)制定并執(zhí)行食堂的采購計劃、預(yù)算和財務(wù)管理制度，負責(zé)食堂的收支管理，協(xié)調(diào)各部門之間的合作，確保食堂的財務(wù)狀況良好。
- 負責(zé)制定食堂的菜品路線和菜單，負責(zé)食材的采購和庫存管理，協(xié)調(diào)食材供應(yīng)商的關(guān)系，確保食堂的菜品質(zhì)量和供應(yīng)。
- 負責(zé)對食堂員工進行管理和培訓(xùn)，確保食堂員工具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和業(yè)績。
- 負責(zé)制定食堂的規(guī)章制度和管理制度，確保食堂的安全和衛(wèi)生，維護學(xué)校的形象和聲譽。
- 負責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校相關(guān)部門和社團活動對食堂的影響，確保食堂的運營和服務(wù)的質(zhì)量。
職位要求：
- 不限工作經(jīng)驗，有一定的食堂項目管理經(jīng)驗或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
- 熟悉食堂管理的理論知識，了解食品衛(wèi)生和安全法律法規(guī)，具備相應(yīng)的實踐經(jīng)驗。
- 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，具備較強的協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)力。
- 熟練掌握財務(wù)管理和預(yù)算編制相關(guān)知識，熟悉學(xué)校的財務(wù)管理制度，具備較強的財務(wù)分析和決策能力。
- 具備餐飲行業(yè)或相關(guān)行業(yè)的背景知識，了解市場需求和趨勢，能夠根據(jù)實際情況調(diào)整和優(yōu)化食堂的運營和管理。
工作地點
成都錦江區(qū)新華之星
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職位發(fā)布者
陳丹/經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
成都恒興隆膳食管理有限公司（一）公司基本情況 1、成立日期：2008年1月2日 2、營業(yè)執(zhí)照編號：510107000397802 3、注冊資金：200萬元 4、年營業(yè)額：1.2億元 5、公司規(guī)模：現(xiàn)有員工1000余人，恒興隆膳食管理有限公司是膳食管理及農(nóng)副產(chǎn)品配送的大型企業(yè)。專業(yè)為廣大工廠提供團體膳食一條龍服務(wù)，以承包工廠食堂為主，以廚房布局、廚具配置、糧油、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)為輔的服務(wù)性公司。創(chuàng)新和人才是恒興隆發(fā)展的核心,所以在經(jīng)營上我們始終保持著積極進取的心態(tài)，拋棄循固守舊的思想，以高度責(zé)任感的創(chuàng)新精神，不斷檢討運營方式，完善管理制度，構(gòu)建責(zé)權(quán)分明、緊密配合的高效團隊，以建立一個更具有競爭力和充滿活力的企業(yè)。（二）企業(yè)發(fā)展史 2006年順利成立成都恒興隆分公司；中挖機械、旭耀鞋業(yè)等餐廳正式供餐； 2007年紅艷超市、嘉瑞欣鞋業(yè)、方雨鞋業(yè)等餐廳正式供餐； 2008年正式注冊為成都恒興隆膳食管理有限公司，金具總廠、云內(nèi)動力、歐羅巴鞋業(yè)等餐廳正式供餐； 2009年成都新光硅業(yè)、吉銳科技、鶴美制衣、東方電力員工等餐廳正式供餐； 2010年四川南駿汽車、東方電力、華遠焊割員工等餐廳正式供餐； 2011年藍光集團藍光尚美水業(yè)、申蓉汽車集團奧海園區(qū)、富士康德源、泰格微波、富士康潤紅、富士康青羊工業(yè)園、富士康西北、申蓉汽車集團順江園區(qū)等餐廳正式供餐； 2011年 12月成功通過ISO22000（HACCP）雙體系認證； 2012年四川漢能光伏、美國芯源系統(tǒng)（成都）、百得利奧迪4S店、四川新升塑膠集團、富士康A(chǔ)08餐廳、富士康D22餐廳、華神集團、一汽客車、達運精密、成都吉銳觸摸技術(shù)、416醫(yī)院、成都糖尿病醫(yī)院、四川長城腎臟病醫(yī)院、成都市第十人民醫(yī)院等食堂及配送；成都合作客戶達45家，日供餐保障6萬余人；便利超市20家，日服務(wù)3萬余人；
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