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主要職責(zé)：監(jiān)督廚部工作人員嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度和操作規(guī)范，建立日常巡查機(jī)制，對(duì)食材驗(yàn)收、烹飪溫度控制、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的操作行為及時(shí)整改。定期組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、識(shí)別潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)因素，營養(yǎng)菜譜的收集，具備公文寫作能力，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
工作時(shí)間：8:30—12:00、14:30—17:30 每周休一天半。
性別：不限，年齡：35周歲以下。需要取得安全管理相關(guān)專業(yè)證書。
薪金待遇：綜合薪資6-7k