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更新于 10月16日

切配廚師

5000-6000元
  • 上海浦東新區(qū)
  • 1-3年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
切配
崗位職責??:
負責切配及半成品加工,確保刀工標準(如絲、片、丁規(guī)格統(tǒng)一)。
根據菜單提前備料,協(xié)助控制庫存,避免積壓或短缺。
維護切配區(qū)域衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行??生熟分離??與刀具消毒制度。
??任職要求??:
??經驗??:1年以上中餐切配經驗,熟悉??水產、肉類、蔬菜??等食材處理。
??技能??:熟練使用切片機、絞肉機等設備,掌握基礎雕刻或擺盤技巧者優(yōu)先。
??素質??:細致耐心,能適應早晚班輪崗
工作地點1:上海藍森宴會餐飲有限公司中央廚房
工作地點2:上海松江影視樂園
(備注:切配無經驗4800-5000,1-3年經驗5000-5500,3年以上經驗5500-6500)

工作地點

浦東新區(qū)上海藍森宴會餐飲有限公司

職位發(fā)布者

賈女士/HR

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公司Logo上海藍森宴會餐飲有限公司
LINESUN上海藍森宴會餐飲有限公司是一家專業(yè)經營冷餐會、茶歇、酒會(雞尾酒會)、B.B.Q.、自助餐、中式圍桌、西式分餐制等特色宴會外燴服務的新興餐飲實體公司。公司自有1000平方歐式專業(yè)外賣標準化中央廚房,自有外賣食品保溫車輛,自有2000套各類規(guī)格桌椅,自有各種顏色體系的裙布草花及多種樣式酒會設置布置用品可供選擇搭配。我們以精致的出品、專業(yè)的服務為您提供公司開幕、年會、周年慶、開工奠基、學術研討會、產品發(fā)表會、慶功宴、展覽商戶聯(lián)誼會、房展會、車展會、FASHION SHOW時裝發(fā)布會、品酒會、客戶答謝會、各種大中型會議、中西婚宴等各種形式PARTY的宴會五星級餐飲服務。藍森憑借齊全的設備,閃亮精致的美食、專業(yè)規(guī)范的服務,秉承對品牌負責的長久經營理念,與您共同鑒證每一次宴會的精彩。藍森作為宴會外燴行業(yè)的倡導者、先行者與行業(yè)的風向標,有著超過500場500人以上規(guī)模的世界500強企業(yè)專業(yè)宴會外燴經驗。目前業(yè)務范圍已延伸到蘇州、無錫、南京、杭州、寧波、溫州等上海周圍一線城市,北京分公司的成立已提上日程,形成哪里需要美酒佳肴,哪里專程為您呈現(xiàn)一站式完整的餐飲服務體系規(guī)模。
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