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團隊配置：一個班次由 3人構(gòu)成（領(lǐng)班1名 + 倉管員1名 + 理貨搬運工1名）
工作制： 所有倉庫崗位均為 12小時班次公司提供一日三餐。
班次： 倉管員與理貨搬運工執(zhí)行，每半月輪換一次。
崗位一：倉庫理貨搬運工 早班/晚班（半月輪換） 招3名
崗位職責：
1.裝卸搬運： 負責所有食材、物料、餐具的裝卸車、搬運、碼放工作，確保貨物安全、堆放整齊。
2.分揀理貨： 在領(lǐng)班或倉管員指導下，根據(jù)宴會訂單進行食材、物料的拆箱、分揀、配貨。
3.清潔整理： 負責倉庫收貨區(qū)、通道及指定區(qū)域的日常清潔、打掃、整理，符合6S標準。
4.協(xié)助盤點： 協(xié)助倉管員和領(lǐng)班進行每日動盤和月度盤點，負責搬動貨物。
崗位要求：
1.身強力壯，能承受高強度體力勞動（每日重復搬運25公斤以上貨物）。
2.耐勞，服從管理，手腳麻利，有團隊合作精神。
（特別是凌晨開始的早班）和半月輪班機制。
崗位二：倉庫文員/倉管員 早班/晚班（半月輪換） 招3名
崗位職責：
1.單據(jù)處理： 負責所有入庫、出庫單據(jù)的錄入、核對、整理和歸檔。
2.系統(tǒng)操作： 操作倉庫管理系統(tǒng)（WMS），確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)與實物庫存實時同步、準確。
3.臺賬登記： 每日在微信工作群內(nèi)清晰、準確地更新進出庫數(shù)量、庫存動態(tài)。
4.盤點執(zhí)行： 負責執(zhí)行每日動盤和月度盤點，與領(lǐng)班共同確保賬實相符。
5.溝通協(xié)調(diào)： 作為班次內(nèi)的信息樞紐，與廚房、采購、司機等部門溝通到貨、發(fā)貨事宜。
崗位要求：
1.熟練使用Excel等辦公軟件，會使用數(shù)據(jù)透視表、VLOOKUP等功能者優(yōu)先。
2.對數(shù)字敏感，細心嚴謹，嚴禁數(shù)據(jù)錯誤。
3.溝通能力好，能清晰、準確地進行信息傳遞。
4.能適應12小時班制和輪班，有餐飲行業(yè)倉管經(jīng)驗者優(yōu)先。
崗位三：倉庫領(lǐng)班 早班/晚班（半月輪換）招2人
崗位職責：
1.管理： 全面負責本班次（早班或晚班）的倉庫現(xiàn)場運營管理，合理分配理貨搬運工和倉管員的工作任務。
2.質(zhì)量把關(guān)： 對所有入庫食材的數(shù)量、質(zhì)量、新鮮度進行抽查和最終確認。
3.流程監(jiān)督： 監(jiān)督執(zhí)行先進先出（FIFO） 原則，確保分揀、出庫流程符合標準。
4.安全管理： 負責本班次的安全生產(chǎn)、設備安全、消防安全，杜絕安全隱患。
5.團隊協(xié)調(diào)： 處理本班次的日常問題，協(xié)調(diào)內(nèi)部工作，并對員工進行現(xiàn)場指導和考核。
崗位要求：
1.2年以上倉儲經(jīng)驗，其中至少1年餐飲行業(yè)或冷鏈倉儲經(jīng)驗。
2.具備一定的團隊管理和領(lǐng)導能力，能有效調(diào)動班組成員。
3.精通倉儲作業(yè)流程，對食品安全有高度敏感性。
4.能適應12小時班制和輪班，具備極強的責任心和抗壓能力。
崗位四：倉庫主管（熟練駕駛） 招2人
工作制： 全程跟生產(chǎn)（05:45 - 17:45）
崗位職責：
1.全局管理： 統(tǒng)籌管理早班和晚班兩個班次，制定工作計劃，優(yōu)化倉庫布局和作業(yè)流程。
2.生產(chǎn)對接： 全程跟進生產(chǎn)需求，根據(jù)宴會訂單預測，制定科學的倉儲計劃和配送方案。
3.車隊協(xié)調(diào)： 持C1駕照，能熟練駕駛公司車輛，協(xié)調(diào)內(nèi)部物流車輛，確保食材準時配送至各宴會廚房。
4.成本控制： 控制倉儲成本，包括損耗、人力、耗材等，定期進行數(shù)據(jù)分析并提交報告。
5.團隊建設： 負責倉庫團隊的招聘、培訓、績效考核和梯隊建設。
崗位要求：
1.5年以上倉儲管理經(jīng)驗，3年以上餐飲酒店行業(yè)倉儲管理經(jīng)驗必須。
2.持有C1駕照，并能熟練駕駛廂式貨車，熟悉上海路況。
3.精通倉儲管理體系搭建，具備出色的數(shù)據(jù)分析、成本控制和流程優(yōu)化能力。
4.卓越的領(lǐng)導力和跨部門溝通協(xié)調(diào)能力，能承受高強度工作壓力。