崗位職責:
(一)跨下屬企業(yè)質(zhì)量抽查與檢驗驗證
1.計劃制定:根據(jù)集團質(zhì)量目標,制定年度/季度跨下屬企業(yè)抽查計劃,覆蓋原料、半成品、成品檢測。
2.確定關(guān)鍵檢測項目(如微生物、重金屬、理化指標)及驗證方法(盲樣測試、平行樣比對)。
3.現(xiàn)場檢查:核查下屬企業(yè)檢測設(shè)備校準記錄、試劑有效期及環(huán)境條件;抽查檢測原始記錄、報告及數(shù)據(jù)追溯鏈,確保符合集團內(nèi)控標準。
4.盲樣測試:編制盲樣測試方案,委托第三方機構(gòu)或內(nèi)部制備盲樣,發(fā)送至各下屬企業(yè)檢測;對比下屬企業(yè)檢測結(jié)果與標準值,評估其準確性與重復性,識別系統(tǒng)性偏差。
5.問題整改跟蹤:記錄抽查中發(fā)現(xiàn)的問題(如記錄缺失、操作不規(guī)范),分類整理并形成報告;督促下屬企業(yè)提交整改計劃,驗證整改措施有效性,閉環(huán)管理
(二)質(zhì)量數(shù)據(jù)匯總與分析
1.數(shù)據(jù)收集:定期收集下屬企業(yè)檢測結(jié)果、整改回執(zhí)、客戶投訴等數(shù)據(jù);核對數(shù)據(jù)準確性,剔除無效或重復信息。
2.基礎(chǔ)分析:按產(chǎn)品類別、缺陷類型統(tǒng)計質(zhì)量問題頻次;識別高頻問題或區(qū)域差異,為上級分析提供數(shù)據(jù)支持。
(三)跨部門協(xié)同與標準落地
1.標準統(tǒng)一:參與集團質(zhì)量標準修訂項目,收集下屬企業(yè)反饋,提出優(yōu)化建議,跟進標準發(fā)布后的下屬企業(yè)宣貫情況。
2.培訓組織實施:根據(jù)部門制定的年度培訓計劃,協(xié)調(diào)內(nèi)部講師或外部機構(gòu),完成下屬企業(yè)質(zhì)量人員培訓;跟蹤培訓效果,反饋培訓覆蓋率與改進需求。
(四)質(zhì)量改進項目推進:
1.項目協(xié)助:參與質(zhì)量改進項目,負責數(shù)據(jù)收集、進度跟蹤;組織下屬企業(yè)召開項目推進會,記錄會議決議并督促落實。
2.成果驗收:協(xié)助制定項目驗收標準,組織跨部門驗收并編制項目總結(jié)報告。
(五)其他工作:參與內(nèi)部審核、管理評審,協(xié)助準備審核材料并跟蹤整改項;完成上級交辦的其他跨下屬企業(yè)質(zhì)量監(jiān)管任務(wù)。
(六)工作關(guān)系
1.內(nèi)部:向部門領(lǐng)導匯報,協(xié)助其開展工作;與各部門平行協(xié)作,推動質(zhì)量目標落地。
2.外部:配合第三方檢測機構(gòu)、認證公司完成審核;協(xié)助處理客戶質(zhì)量投訴時的外部溝通。
(七)完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
任職資格:
(一)學歷與專業(yè):本科及以上學歷,質(zhì)量管理、食品檢測、化工分析、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)。持有食品檢驗員證書相關(guān)職業(yè)資格者優(yōu)先。
(二)工作經(jīng)驗
(1)3-5年質(zhì)量檢測、質(zhì)量管理或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗;熟悉食品行業(yè)基礎(chǔ)質(zhì)量標準及檢測流程。
(2)有質(zhì)量檢驗、數(shù)據(jù)記錄經(jīng)驗,能獨立完成原料、半成品、成品檢測;參與過跨部門或跨廠區(qū)質(zhì)量檢查協(xié)助工作,了解基層質(zhì)量巡查流程與記錄規(guī)范。
(3)輔助參與過質(zhì)量管理體系文件編制、修訂或內(nèi)審工作。
(三)核心能力
(1)執(zhí)行能力:按標準流程完成質(zhì)量檢測(如理化指標、微生物檢測)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、樣品管理等工作;熟練使用微生物培養(yǎng)箱、高效液相色譜儀、氣相色譜儀等常用檢測設(shè)備;能識別常見質(zhì)量缺陷(如異物、變質(zhì)、包裝破損)并初步分析原因。
(2)基礎(chǔ)專業(yè)能力:掌握檢測工作全流程,熟悉實驗室安全規(guī)范及?;饭芾硪蟆TO(shè)計盲樣測試方案,驗證下屬公司檢驗結(jié)果的準確性;分析檢測數(shù)據(jù)偏差原因,提出改進建議。
(3)溝通能力:及時反饋質(zhì)量問題至上級或相關(guān)部門,與相關(guān)部門對接基礎(chǔ)信息;在跨部門項目中協(xié)助溝通需求,推動問題閉環(huán)解決。
(4)學習能力:快速掌握新質(zhì)量標準、檢測方法及公司內(nèi)部流程;適應短期出差(配合下屬企業(yè)抽查)及靈活調(diào)整工作任務(wù)。
(5)監(jiān)管執(zhí)行能力:協(xié)助制定下屬企業(yè)抽查計劃,按標準完成現(xiàn)場檢查(如生產(chǎn)車間衛(wèi)生、記錄完整性、設(shè)備校準);準確記錄問題并整理成報告,提出整改建議。
(6)數(shù)據(jù)匯總能力:收集下屬企業(yè)質(zhì)量數(shù)據(jù)(如檢測結(jié)果、整改回執(zhí)、客戶投訴),按集團要求分類統(tǒng)計。
(7)反饋協(xié)同能力:在抽查中與下屬企業(yè)質(zhì)量人員有效溝通,傳達集團要求;反饋下屬企業(yè)實際問題與建議,協(xié)助推動跨單位問題解決。
(四)其他要求
工作細致耐心,責任心強;熟悉辦公軟件;能適應短期出差(配合下屬企業(yè)抽查),具備客觀公正態(tài)度,嚴格執(zhí)行集團監(jiān)管標準。