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負責(zé)統(tǒng)籌門店的整體運營、團隊管理、客戶服務(wù)、業(yè)績達成及風(fēng)險控制等，需具備全局思維、執(zhí)行力和問題解決能力。其崗位職責(zé)具體如下：
一、經(jīng)營目標與戰(zhàn)略執(zhí)行
1.根據(jù)企業(yè)整體戰(zhàn)略，制定門店年度、季度、月度經(jīng)營目標（如銷售額、毛利率、客單價、會員增長等），并分解為具體執(zhí)行計劃，推動目標達成。
2.落實總部下達的經(jīng)營策略，如促銷活動、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、定價策略等，結(jié)合門店實際情況優(yōu)化執(zhí)行方案，確保戰(zhàn)略落地。
3.分析市場趨勢、競爭對手動態(tài)（如周邊商超的促銷活動、商品優(yōu)勢）和本地消費需求，及時調(diào)整經(jīng)營策略，提升門店競爭力。
二、日常運營管理
1.商品管理：統(tǒng)籌商品采購、庫存管理與陳列規(guī)劃，確保商品品類齊全、庫存合理（避免積壓或缺貨），優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)（如淘汰滯銷品、引入新品）。監(jiān)督商品質(zhì)量與保質(zhì)期，嚴格執(zhí)行食品安全、質(zhì)量檢測標準，杜絕過期、變質(zhì)商品上架，保障消費者權(quán)益。管理商品定價與促銷，結(jié)合市場行情和促銷節(jié)點（如節(jié)假日、店慶）策劃促銷活動，確保價格競爭力與活動效果。
2.門店環(huán)境與流程優(yōu)化：維護門店環(huán)境整潔、安全（如貨架擺放、通道暢通、消防設(shè)施完好），優(yōu)化動線設(shè)計，提升顧客購物體驗。監(jiān)督收銀、退換貨、補貨等流程的順暢執(zhí)行，確保高峰期（如周末、節(jié)假日）客流高效流轉(zhuǎn)，減少顧客等待時間。
三、團隊管理與培訓(xùn)
1.管理門店全崗位團隊（如采購專員、收銀員、導(dǎo)購員、理貨員、安保、保潔等），明確各崗位工作職責(zé)與績效考核標準，提升團隊執(zhí)行力。
2.組織團隊招聘、培訓(xùn)與晉升，包括產(chǎn)品知識、服務(wù)禮儀、操作流程（如收銀系統(tǒng)、庫存管理工具）、應(yīng)急處理等，提升員工專業(yè)能力。
3.建立團隊激勵機制，通過晨會、復(fù)盤會等形式激發(fā)員工積極性，協(xié)調(diào)團隊矛盾，營造高效協(xié)作的工作氛圍。
四、客戶服務(wù)與關(guān)系維護
1.制定客戶服務(wù)標準（如微笑服務(wù)、退換貨政策、投訴處理流程），監(jiān)督員工執(zhí)行，確保服務(wù)質(zhì)量，提升顧客滿意度。
2.處理顧客投訴與突發(fā)問題（如商品質(zhì)量糾紛、服務(wù)投訴），及時響應(yīng)并妥善解決，避免輿情擴大。
3.搭建會員體系，通過會員活動、積分兌換、個性化推薦等提升會員粘性與復(fù)購率，建立長期客戶關(guān)系。
五、財務(wù)管理與成本控制
1.監(jiān)控門店日常收支（如銷售額、費用報銷），確保財務(wù)數(shù)據(jù)準確，對接總部財務(wù)部門完成報表提交。
2.控制門店運營成本，包括人力成本、耗材費用、能耗支出等，在保障運營質(zhì)量的前提下實現(xiàn)降本增效。
3.管理促銷活動預(yù)算，跟蹤投入產(chǎn)出比（ROI），避免資源浪費。
六、安全與合規(guī)管理
1.落實安全生產(chǎn)制度，定期檢查消防設(shè)施、電路、特種設(shè)備（如電梯）等，組織安全演練，防范火災(zāi)、踩踏等安全事故。
2.確保門店運營符合法律法規(guī)（如《食品安全法》《消費者權(quán)益保護法》）和企業(yè)內(nèi)部規(guī)范，避免違規(guī)處罰（如虛假宣傳、價格欺詐）。
3.管理門店安防（如防盜、防損），監(jiān)督員工防損意識，減少商品損耗（如偷竊、破損）。
七、數(shù)據(jù)分析與決策
1.定期分析門店核心數(shù)據(jù)（如銷售報表、客流數(shù)據(jù)、商品動銷率、庫存周轉(zhuǎn)率），識別經(jīng)營問題（如某品類滯銷、客流下降），提出改進方案。
2.根據(jù)數(shù)據(jù)反饋調(diào)整商品陳列、促銷策略或人員排班，優(yōu)化資源配置，提升運營效率。
3.向總部匯報經(jīng)營情況、目標達成進度及重大問題，為總部決策提供依據(jù)。
八、外部關(guān)系協(xié)調(diào)
1.與當(dāng)?shù)卣块T（如市場監(jiān)管局、消防部門）對接，配合檢查與監(jiān)管工作，確保門店合規(guī)經(jīng)營。
2.維護與供應(yīng)商的合作關(guān)系，保障商品供應(yīng)的及時性與穩(wěn)定性，協(xié)商有利的采購條件。
3.參與社區(qū)活動，提升門店在周邊區(qū)域的品牌知名度與美譽度。