職位描述
中餐融合菜本幫菜月子中心
職責(zé)
1） 負(fù)責(zé)月子餐的制作，根據(jù)廚師長(zhǎng)要求開發(fā)新菜品。2） 會(huì)制定各類菜譜，根據(jù)食品原料的季節(jié)性，更新和調(diào)整菜肴的品種。
3） 嚴(yán)格遵守出品的流程、質(zhì)量，保證菜品的質(zhì)量。
4） 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1. 高中以上學(xué)歷、28-45歲、身體健康、無(wú)任何不良嗜好；
2. 5年以上廚師工作經(jīng)歷，1到2年以上月子中心廚師工作經(jīng)驗(yàn)， 能獨(dú)立完成月子餐烹飪工作（會(huì)制作西點(diǎn)者優(yōu)先）；
3. 熟悉食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例、安全生產(chǎn)條例、廚房管理規(guī)范；
4. 具有良好的執(zhí)行力、溝通力。
工作地點(diǎn)
閔行區(qū)上海百佳婦產(chǎn)醫(yī)院
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