崗位內(nèi)容:
1、協(xié)助研發(fā)經(jīng)理進(jìn)行新產(chǎn)品配方的設(shè)計(jì)與測(cè)試等工作;
2、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),分析產(chǎn)品口感、外觀以及保質(zhì)期,提出改進(jìn)建議;
3、跟進(jìn)產(chǎn)品試生產(chǎn),確保配方和工藝流程的可操作性;
4、維護(hù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生和設(shè)備,確保工作環(huán)境符合安全標(biāo)準(zhǔn);
5、收集市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者反饋,為產(chǎn)品創(chuàng)新提供靈感。
任職要求:
1. 食品科學(xué)、烘焙工藝或者相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷,有2年以上相應(yīng)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn);
2. 具備較強(qiáng)的商業(yè)敏感度、創(chuàng)意思維;
3. 具有良好的學(xué)習(xí)、溝通、協(xié)調(diào)和組織能力,注重團(tuán)隊(duì)合作精神和結(jié)果導(dǎo)向;
4.熟悉烘焙原材料特性、工藝流程、設(shè)備使用;
5.熟練使用Office辦公軟件,具備基本的數(shù)據(jù)分析能力。