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更新于 7月4日

食品醬料研發(fā)工程師

8000-12000元
  • 廣州荔灣區(qū)
  • 花地灣
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調味品技術研發(fā)配方研發(fā)辣椒醬
【崗位職責】
1、新品全流程開發(fā):根據產品規(guī)劃 / 客戶需求,主導辣椒醬料(火鍋底料、調味醬,等)從概念創(chuàng)意到量產落地,涵蓋配方設計、包材對接、試產跟進及技術資料輸出。
2、產品迭代優(yōu)化:持續(xù)改進現有產品口感與品質,通過配方調整、工藝優(yōu)化提升市場競爭力。
3、工藝設計與落地:負責新品配方及生產工藝設計,完成小試 / 中試 / 試產,優(yōu)化流程并監(jiān)督投產,推動雜糧等原料轉化應用。
4、質量標準編制:協(xié)助制定生產工藝文件,明確關鍵控制點,確保符合批量生產及質量安全要求。
5、跨部門協(xié)同:與市場、銷售、質量部門高效協(xié)作,快速響應需求,保障產品研發(fā)進度與市場匹配。
【任職要求】
1、本科及以上學歷,有3年以上新消費行業(yè)、快消食品等行業(yè)同類崗位經驗;有孵化山姆、盒馬、ole等商超產品成功量產案例優(yōu)先
2、有新產品上市及培育經驗,熟悉食品行業(yè),了解食品生產、加工、銷售等全過程,具備一定的食品產品開發(fā)研發(fā)經驗;辣椒醬料相關工作經驗優(yōu)先。
3、具備創(chuàng)新能力,敏銳的市場洞察力,邏輯分析能力,善于利用數據對用戶需求及行為、產品發(fā)展等進行深入;
4、具備優(yōu)秀的商務談判能力和資源統(tǒng)籌分配能力,執(zhí)行能力強。

工作地點

廣州荔灣區(qū)廣東日和堂醫(yī)藥科技有限公司三樓

職位發(fā)布者

林女士/HR

三日內活躍
立即溝通
公司Logo廣東日和堂醫(yī)藥科技有限公司
廣東日和堂醫(yī)藥科技有限公司,是專業(yè)從事昆蟲生物醫(yī)藥研發(fā),以及中醫(yī)藥技術傳承、創(chuàng)新、研發(fā)、應用、生產、營銷于一體的生物醫(yī)藥大健康消費品產業(yè)鏈集團公司。以公司創(chuàng)始人、研發(fā)人陳日和先生為首的專家團隊,在蜂毒抗菌肽、生物原料、中草藥種植、昆蟲類中藥養(yǎng)殖提取的基礎上,衍生出中醫(yī)藥類口腔、護膚、護理、抑菌系列產品,形成種養(yǎng)殖、原料加工提取、產品生產銷售于一體的閉環(huán)系統(tǒng)。公司三代人歷經七十二年,在研究蜂毒療法的基礎上,創(chuàng)造出世界第一款“蜂毒牙膏”,因其功效多且效果好,廣受人們好評,遠銷海外,年訂單達幾千萬支。獨創(chuàng)中醫(yī)養(yǎng)生保健扶中調理法系列產品及技術,在國內專業(yè)養(yǎng)生保健渠道備受推崇。公司與國家中藥現代化工程研發(fā)中心、廣州中醫(yī)藥大學賴小平教授PI團隊合作,開發(fā)的利用創(chuàng)新中藥炮制法結合現代發(fā)酵工藝的技術體系,目前已完成近百種藥食同源中藥的測試,尤其在人參應用方面取得重大突破。公司與大理大學——云南省昆蟲生物醫(yī)藥研發(fā)重點實驗室、藥用昆蟲開發(fā)國家地方聯(lián)合工程研究中心,合作開發(fā)的活性肽牙膏已達到國際國內領先水平。公司在湖南婁底市支持組織成立了“湖南冷水江市梅山中草藥文化研究會”、“湖南新化梅山中醫(yī)藥研究會”,協(xié)會聯(lián)合幾百名民間醫(yī)師對民間的經方、驗方、效方進行系統(tǒng)的整理、發(fā)掘、搶救和傳承,在傳承的基礎上對國內常見高發(fā)病“痛風、癌癥、糖尿病、高血壓、腰椎間盤突出”等常見疑難雜癥,有深入的研究并取得顯著的成果,創(chuàng)造的以民間驗方為核心技術的系列醫(yī)療、保養(yǎng)產品已于2022年上市。公司目前就該項目正積極與湖南中醫(yī)藥研究院、湖南中醫(yī)藥大學附屬第二醫(yī)院、湘雅醫(yī)院等國內著名科研醫(yī)療機構進行銜接,爭取早日完成相關醫(yī)療臨床及相關醫(yī)藥檢測手續(xù)。公司已完成近500個商標注冊,榮獲近100項各類專利版權,形成了強大的核心競爭力。發(fā)展歷程:2024年:連續(xù)三年獲得廣東省3.15消費者信得過品牌2023年:連續(xù)兩年獲得廣東省3.15消費者信得過品牌2022年:可立克榮獲“廣東3·15消費者信得過品牌”、“廣東知名品牌”2021年:蟬聯(lián)快手、抖音平臺類目銷售冠軍2019年:進軍直播電商,榮登快手單品銷售冠軍2018年:布局昆蟲產業(yè)鏈2017年:研發(fā)出世界第一支蜂毒牙膏2016年:進軍電商市場2015年:布局中醫(yī)藥大健康2014年:成立廣東日和堂醫(yī)藥科技有限公司,總部廣州
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