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更新于 7月4日

食品醬料研發(fā)工程師

8000-12000元
  • 廣州荔灣區(qū)
  • 花地灣
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調(diào)味品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)辣椒醬
【崗位職責(zé)】 1、新品全流程開發(fā):根據(jù)產(chǎn)品規(guī)劃 / 客戶需求,主導(dǎo)辣椒醬料(火鍋底料、調(diào)味醬,等)從概念創(chuàng)意到量產(chǎn)落地,涵蓋配方設(shè)計、包材對接、試產(chǎn)跟進及技術(shù)資料輸出。 2、產(chǎn)品迭代優(yōu)化:持續(xù)改進現(xiàn)有產(chǎn)品口感與品質(zhì),通過配方調(diào)整、工藝優(yōu)化提升市場競爭力。 3、工藝設(shè)計與落地:負責(zé)新品配方及生產(chǎn)工藝設(shè)計,完成小試 / 中試 / 試產(chǎn),優(yōu)化流程并監(jiān)督投產(chǎn),推動雜糧等原料轉(zhuǎn)化應(yīng)用。 4、質(zhì)量標準編制:協(xié)助制定生產(chǎn)工藝文件,明確關(guān)鍵控制點,確保符合批量生產(chǎn)及質(zhì)量安全要求。 5、跨部門協(xié)同:與市場、銷售、質(zhì)量部門高效協(xié)作,快速響應(yīng)需求,保障產(chǎn)品研發(fā)進度與市場匹配。 【任職要求】 1、本科及以上學(xué)歷,有3年以上新消費行業(yè)、快消食品等行業(yè)同類崗位經(jīng)驗;有孵化山姆、盒馬、ole等商超產(chǎn)品成功量產(chǎn)案例優(yōu)先 2、有新產(chǎn)品上市及培育經(jīng)驗,熟悉食品行業(yè),了解食品生產(chǎn)、加工、銷售等全過程,具備一定的食品產(chǎn)品開發(fā)研發(fā)經(jīng)驗;辣椒醬料相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先。 3、具備創(chuàng)新能力,敏銳的市場洞察力,邏輯分析能力,善于利用數(shù)據(jù)對用戶需求及行為、產(chǎn)品發(fā)展等進行深入; 4、具備優(yōu)秀的商務(wù)談判能力和資源統(tǒng)籌分配能力,執(zhí)行能力強。

工作地點

廣州荔灣區(qū)廣東日和堂醫(yī)藥科技有限公司三樓

職位發(fā)布者

林女士/HR

剛剛活躍
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公司Logo廣東日和堂醫(yī)藥科技有限公司
廣東日和堂醫(yī)藥科技有限公司,是專業(yè)從事昆蟲生物醫(yī)藥研發(fā),以及中醫(yī)藥技術(shù)傳承、創(chuàng)新、研發(fā)、應(yīng)用、生產(chǎn)、營銷于一體的生物醫(yī)藥大健康消費品產(chǎn)業(yè)鏈集團公司。以公司創(chuàng)始人、研發(fā)人陳日和先生為首的專家團隊,在蜂毒抗菌肽、生物原料、中草藥種植、昆蟲類中藥養(yǎng)殖提取的基礎(chǔ)上,衍生出中醫(yī)藥類口腔、護膚、護理、抑菌系列產(chǎn)品,形成種養(yǎng)殖、原料加工提取、產(chǎn)品生產(chǎn)銷售于一體的閉環(huán)系統(tǒng)。公司三代人歷經(jīng)七十二年,在研究蜂毒療法的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造出世界第一款“蜂毒牙膏”,因其功效多且效果好,廣受人們好評,遠銷海外,年訂單達幾千萬支。獨創(chuàng)中醫(yī)養(yǎng)生保健扶中調(diào)理法系列產(chǎn)品及技術(shù),在國內(nèi)專業(yè)養(yǎng)生保健渠道備受推崇。公司與國家中藥現(xiàn)代化工程研發(fā)中心、廣州中醫(yī)藥大學(xué)賴小平教授PI團隊合作,開發(fā)的利用創(chuàng)新中藥炮制法結(jié)合現(xiàn)代發(fā)酵工藝的技術(shù)體系,目前已完成近百種藥食同源中藥的測試,尤其在人參應(yīng)用方面取得重大突破。公司與大理大學(xué)——云南省昆蟲生物醫(yī)藥研發(fā)重點實驗室、藥用昆蟲開發(fā)國家地方聯(lián)合工程研究中心,合作開發(fā)的活性肽牙膏已達到國際國內(nèi)領(lǐng)先水平。公司在湖南婁底市支持組織成立了“湖南冷水江市梅山中草藥文化研究會”、“湖南新化梅山中醫(yī)藥研究會”,協(xié)會聯(lián)合幾百名民間醫(yī)師對民間的經(jīng)方、驗方、效方進行系統(tǒng)的整理、發(fā)掘、搶救和傳承,在傳承的基礎(chǔ)上對國內(nèi)常見高發(fā)病“痛風(fēng)、癌癥、糖尿病、高血壓、腰椎間盤突出”等常見疑難雜癥,有深入的研究并取得顯著的成果,創(chuàng)造的以民間驗方為核心技術(shù)的系列醫(yī)療、保養(yǎng)產(chǎn)品已于2022年上市。公司目前就該項目正積極與湖南中醫(yī)藥研究院、湖南中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院、湘雅醫(yī)院等國內(nèi)著名科研醫(yī)療機構(gòu)進行銜接,爭取早日完成相關(guān)醫(yī)療臨床及相關(guān)醫(yī)藥檢測手續(xù)。公司已完成近500個商標注冊,榮獲近100項各類專利版權(quán),形成了強大的核心競爭力。發(fā)展歷程:2024年:連續(xù)三年獲得廣東省3.15消費者信得過品牌2023年:連續(xù)兩年獲得廣東省3.15消費者信得過品牌2022年:可立克榮獲“廣東3·15消費者信得過品牌”、“廣東知名品牌”2021年:蟬聯(lián)快手、抖音平臺類目銷售冠軍2019年:進軍直播電商,榮登快手單品銷售冠軍2018年:布局昆蟲產(chǎn)業(yè)鏈2017年:研發(fā)出世界第一支蜂毒牙膏2016年:進軍電商市場2015年:布局中醫(yī)藥大健康2014年:成立廣東日和堂醫(yī)藥科技有限公司,總部廣州
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