崗位職責:
1. 負責純化水、食品原料、半成品和成品進行檢驗和分析,確保符合相關標準和法規(guī)要求。與相關部門進行有效銜接,確保按時完成檢驗工作。
2. 根據(jù)企業(yè)的規(guī)定和標準,準備和調(diào)配化驗所需的試劑、標準溶液及樣品,并進行試劑的標定和檢驗工作。
3. 熟練使用液相色譜儀及其他儀器設備,進行食品檢測工作。
4. 及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具化驗報告單,確保數(shù)據(jù)的真實性和準確性。
5.按規(guī)定做好儀器、器具的維護、校正等工作,保持實驗室的整潔和安全。
任職要求:
1. 學歷要求:要求大專及以上學歷,食品科學、食品工程、生物技術、化學分析、微生物學等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗:1-2年的食品企業(yè)質檢或相關實驗室工作經(jīng)驗。
3. 技能要求:①熟練使用各種檢測儀器,如紫外分光光度計、天平等。②會操作辦公軟件 。
個人素質:有責任心,有較強的學習能力和抗壓能力,能夠適應工作節(jié)奏 。