崗位職責:
1、生產(chǎn)前各 泵 閥門 密封 閥忖 單向閥 過濾器等需要進行拆解確認維保,確保完全可用狀態(tài);
2、生產(chǎn)前物料接觸的泵閥墊圈要進行拆解刷洗消毒,進行微生物調(diào)查,減少微生物污染風險,包括原料系統(tǒng) 糖化系統(tǒng) 發(fā)酵系統(tǒng) 過濾系統(tǒng) CIP系統(tǒng),酵母系統(tǒng)等;
3、對生產(chǎn)區(qū)域:原料立倉區(qū)域 糖化區(qū)域,發(fā)酵罐酵母罐區(qū)域 清酒罐 脫氧水制備區(qū)域進行清掃整理整頓,對釀造非生產(chǎn)區(qū)域走廊通道 門窗玻璃紗網(wǎng)進行刷洗清潔更換,物品擺放定置定位等工作;
4、設(shè)備恢復后,聯(lián)動試車試產(chǎn),現(xiàn)場確認設(shè)備運行狀況,設(shè)備進行CIP,生產(chǎn)原輔材料準備,按計劃進行生產(chǎn)作業(yè),生產(chǎn)過程的監(jiān)控等工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,啤酒生產(chǎn)或食品飲料相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先;
2、3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗;
3、有較強職業(yè)素養(yǎng),清正廉潔;
4、工作地點在懷柔雁棲開發(fā)區(qū)。
職位福利:六險一金、帶薪年假、餐補、年度體檢、免費工作餐、采暖補貼