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崗位職責(zé): 1、顧客接待與服務(wù)： （1）熱情迎接每一位顧客，引導(dǎo)其就座，并根據(jù)顧客需求推薦菜品或飲品。 準(zhǔn)確、及時(shí)地為顧客點(diǎn)單，并清晰復(fù)述訂單內(nèi)容，確保無(wú)誤。 （2）在用餐過(guò)程中，密切關(guān)注顧客需求，主動(dòng)提供加水、更換餐具、清理桌面等服務(wù)。 處理顧客的特殊要求或投訴，確保顧客問(wèn)題得到及時(shí)解決，維護(hù)良好的顧客關(guān)系。 2、菜品與酒水服務(wù) （1）熟悉菜單內(nèi)容，了解菜品特色、制作方法及搭配建議，為顧客提供專業(yè)建議。 準(zhǔn)確無(wú)誤地將菜品與酒水送至顧客桌前，并按規(guī)定進(jìn)行擺盤(pán)和介紹。 掌握菜品上菜順序，保持餐桌整潔有序，提升顧客用餐體驗(yàn)。 3、工作效率與進(jìn)度管理 合理安排工作時(shí)間，高效完成各項(xiàng)服務(wù)任務(wù)，確保顧客用餐過(guò)程流暢無(wú)阻。 在高峰期時(shí)，能夠靈活應(yīng)對(duì)，有效協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，提升整體服務(wù)效率。 不斷學(xué)習(xí)新技能、新方法，以提高個(gè)人工作效率和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。 4、工作質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)格遵守酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到或超過(guò)顧客期望。 注重細(xì)節(jié)，確保餐具、桌面、環(huán)境等干凈整潔，營(yíng)造舒適的用餐環(huán)境。 定期檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正問(wèn)題，持續(xù)提升服務(wù)水平。 任職要求： （1）高淳優(yōu)先，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，形象良好。年紀(jì)不超過(guò)45歲。 （2）不斷學(xué)習(xí)酒店餐飲行業(yè)知識(shí)，了解最新服務(wù)理念和技術(shù)趨勢(shì)。 參加酒店組織的各類培訓(xùn)，提升專業(yè)技能和服務(wù)水平。 (3)不斷學(xué)習(xí)酒店餐飲行業(yè)知識(shí)，了解最新服務(wù)理念和技術(shù)趨勢(shì)。 (4)參加酒店組織的各類培訓(xùn)，提升專業(yè)技能和服務(wù)水平。 (5)關(guān)注顧客反饋，積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷優(yōu)化服務(wù)流程和服務(wù)質(zhì)量。