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快驢進貨是美團旗下的餐飲供應鏈平臺，幫助餐飲商戶以更低成本、更高效率來獲取安全可靠的食材供應，讓餐飲采購更簡單?？祗H進貨同步發(fā)展“自營+平臺”的業(yè)務模式，在采購環(huán)節(jié)一方面向上游供應商直采大宗商品，另一方面引入各地批發(fā)商，助力平臺伙伴共同發(fā)展；在銷售環(huán)節(jié)既有自建團隊進行市場、客戶拓展，又幫助各地批發(fā)商拓展業(yè)務；同時自建倉儲管理系統、配送網絡與團隊，為客戶提供優(yōu)質履約服務。
截至2022年，快驢進貨布局了全國41個城市，為百萬家商戶提供“全、省、穩(wěn)、好”的餐飲供應鏈服務。我們擁有3000+品牌食材、超5萬SKU商品、超28萬商品資質，并提供源頭嚴審核、食品安全嚴把關、24小時無憂售后的全面保障，實現手機下單、送貨上門的高效采購模式，幫百萬商家節(jié)省了采購時間與成本，助力平臺伙伴共同發(fā)展，在萬億市場共享機遇。
在這里，你將收獲完善的員工發(fā)展機制及學習體系，與各界專家一起深度參與餐飲供應鏈業(yè)務的發(fā)展。歡迎優(yōu)秀的你加入美團快驢進貨，與我們一起成長，一起更好！
崗位職責
1.負責蔬菜原料到貨驗收，嚴格把控入庫質量；
2.蔬菜加工環(huán)節(jié)品質巡檢，指導加工標準，規(guī)范蔬菜的出貨標準；
3.負責蔬菜成品質檢，監(jiān)察成品質量和分揀投線異常；
4.對高投品高投客戶進行專項治理，協調采、倉、配參與優(yōu)化；
5.全鏈路監(jiān)控蔬菜品質，對蔬菜客訴率結果負責；
6.在蔬菜的儲存及保鮮方面，給出專業(yè)指導并監(jiān)督執(zhí)行；
7.協助制定蔬菜質量標準及加工標準，規(guī)范蔬菜的質量驗收和出貨。
崗位基本需求
1.大專及以上學歷，食品專業(yè)優(yōu)先；
2.4年以上蔬菜方向質量管理經驗，熟悉生鮮蔬菜的質量知識，對蔬菜產地、質量特性及異常情況有深入了解；
3.較強的質量意識，責任心強，原則性強；
4.較強的溝通協調能力；
5.吃苦耐勞，能適應長期晚班，適應能力強。
具備以下者優(yōu)先
有同類型業(yè)務蔬菜加工倉工作經驗者優(yōu)先
崗位亮點
1.夯實對蔬菜品質管理的深入管理，建立蔬菜客訴問題的專業(yè)化解決方案；
2.加入生鮮B2B電商領域，構建生鮮品質管理的標準化和信息化。