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崗位職責(zé)： . 技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)符合市場(chǎng)需求和創(chuàng)新的烘焙產(chǎn)品。 配方優(yōu)化：改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的配方，提升口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 工藝改進(jìn)：研究和優(yōu)化烘焙工藝，以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 工藝標(biāo)準(zhǔn)：制定和推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，編制SOP工藝標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。 質(zhì)量體系：建立和維護(hù)質(zhì)量管理機(jī)制，確保產(chǎn)品符合國(guó)家和國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 質(zhì)量檢測(cè)：監(jiān)督質(zhì)量檢測(cè)流程，確保原材料、半成品和成品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 問(wèn)題解決：及時(shí)處理生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)質(zhì)量問(wèn)題，分析原因并制定改進(jìn)措施。 技術(shù)前瞻：關(guān)注行業(yè)最新技術(shù)動(dòng)態(tài)，評(píng)估并引入先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，保持公司在技術(shù)上的領(lǐng)先地位。 任職要求： 八年以上烘焙食品行業(yè)技術(shù)研發(fā)工作經(jīng)歷，三年以上技術(shù)研發(fā)經(jīng)理/總監(jiān)崗位工作經(jīng)歷。（非烘焙食品行業(yè)技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者勿擾）。