崗位職責(zé):
1、根據(jù)酒店的定位和目標(biāo)客戶群體來設(shè)計(jì)和調(diào)整菜單,確保提供的菜品符合客戶需求。
2、根據(jù)酒店的運(yùn)營目標(biāo)和市場需求來制定餐飲服務(wù)計(jì)劃,包括各類餐飲活動(dòng)的組織和安排。
3、組織和監(jiān)督各類餐飲活動(dòng)。
4、制定營銷策略,宣傳酒店的餐飲服務(wù),增加知名度和客戶數(shù)量。
5、關(guān)注客戶的反饋意見,及時(shí)處理和解決客戶問題,提高客戶滿意度。
6、管理餐飲團(tuán)隊(duì),包括招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)和評(píng)估員工。
7、負(fù)責(zé)采購食材和其他物資,并管理庫存。
任職資格:
1、具備相關(guān)的餐飲或酒店管理專業(yè)的??埔陨蠈W(xué)歷;
2、擁有3年以上的餐飲行業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn),有相關(guān)的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn);
3、了解餐飲行業(yè)的最新趨勢和發(fā)展動(dòng)態(tài),了解不同菜系和餐飲文化;
4、具有良好的應(yīng)對能力、溝通能力和統(tǒng)籌能力。
崗位福利:
免費(fèi)班車、包吃、包住