職位描述
包吃包住免費工裝宿舍有空調(diào)就近分配環(huán)境好過節(jié)福利中餐廚師成本控制食品原料管理廚房運營管理新菜譜開發(fā)
- 負責學校食堂中式菜肴的烹飪制作，按食譜要求把控菜品質(zhì)量、口味及分量，滿足師生用餐需求。
- 嚴格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，規(guī)范操作烹飪設(shè)備，做好食材加工過程中的衛(wèi)生防護，確保飲食安全。
- 協(xié)助做好食材清點、驗收及存儲管理，避免浪費和損耗。
- 保持工作區(qū)域及廚具清潔，餐后及時清理灶臺、廚具等，維持廚房整潔。
- 配合食堂管理安排，參與菜譜制定和優(yōu)化，不斷提升菜品多樣性和適口性。
工作地點
雙流區(qū)成都工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院
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