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具體職責(zé)如下～W
督導(dǎo)前廳日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化（如接待、點(diǎn)餐、結(jié)賬等）?。
檢查餐廳設(shè)備維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生及食品安全，符合衛(wèi)生法規(guī)要求?。
協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，優(yōu)化上菜效率與菜品質(zhì)量?。
制定排班計(jì)劃，組織服務(wù)技能培訓(xùn)?，提前服務(wù)品質(zhì)。
處理員工考勤、獎(jiǎng)懲及服務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升服務(wù)積極性?。
有效處理客訴，維護(hù)顧客關(guān)系，收集反饋顧客意見(jiàn)，改進(jìn)優(yōu)化服務(wù)?質(zhì)量，提升用餐滿意度。
參與菜單設(shè)計(jì)及促銷活動(dòng)，提升客戶體驗(yàn)與復(fù)購(gòu)率?。
監(jiān)督管控餐具損耗、物料消耗，降低運(yùn)營(yíng)成本?。
任職要求
W年齡不超過(guò)45歲，形象氣質(zhì)佳
普通話流利，三年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉前廳服務(wù)流程（高端餐飲或連鎖品牌優(yōu)先）?。
?具備溝通協(xié)調(diào)能力、危機(jī)處理能力。
?責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，注重細(xì)節(jié)與服務(wù)創(chuàng)新?。