崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)山楂類中醫(yī)藥相關(guān)產(chǎn)品(如中藥飲片、中成藥)的生產(chǎn)指導(dǎo);負(fù)責(zé)不同劑型的山楂藥食同源功能食品的研究工藝開(kāi)發(fā);
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝技術(shù)的前期調(diào)研,編寫工藝可行性研究報(bào)告,并協(xié)助申報(bào)公司立項(xiàng)。
3、負(fù)責(zé)中藥相關(guān)產(chǎn)品的加工炮制工藝的開(kāi)發(fā)、轉(zhuǎn)化。
4、負(fù)責(zé)與生產(chǎn)車間的工藝交流,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程工藝操作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督;對(duì)產(chǎn)品小試放大實(shí)驗(yàn)、中試實(shí)驗(yàn)及量產(chǎn)的總結(jié)報(bào)告編寫,并提出可行性的改進(jìn)意見(jiàn)。
任職要求
1、食品科學(xué)與工程、中藥學(xué)、制劑等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷;
2、具備3年以上藥食同源產(chǎn)品或保健品產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn);
3、了解保健品、食品添加劑、原料等相關(guān)法律法規(guī);
4、有良好的團(tuán)隊(duì)精神和溝通協(xié)調(diào)能力。