職位描述
產(chǎn)品力提升食品/飲料快速消費(fèi)品
崗位職責(zé)?：
1、持續(xù)完善質(zhì)量管理體系，依據(jù)國(guó)家食品安全法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)自身發(fā)展需求，制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)流程，確保從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到成品出廠的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有精準(zhǔn)的質(zhì)量把控依據(jù)。?
2、強(qiáng)化原材料質(zhì)量管控，建立健全供應(yīng)商評(píng)估與管理機(jī)制。定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察，審核其生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量控制體系、原材料檢測(cè)能力等，確保所采購(gòu)的黑芝麻及其他原材料符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、負(fù)責(zé)與外部檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)保持密切溝通與合作，包括對(duì)接第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、行業(yè)質(zhì)量監(jiān)督組織等。及時(shí)了解最新的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、方法及行業(yè)監(jiān)管動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)安排產(chǎn)品送檢工作，確保送檢樣品的代表性與檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。同時(shí)，積極參與行業(yè)質(zhì)量交流活動(dòng)，與相關(guān)組織建立良好合作關(guān)系，為公司質(zhì)量管控獲取更多專業(yè)支持。
4、參與新產(chǎn)品研發(fā)全過程，協(xié)同研發(fā)團(tuán)隊(duì)從原材料選型、配方設(shè)計(jì)到生產(chǎn)工藝優(yōu)化，確保新產(chǎn)品在質(zhì)量、口感、營(yíng)養(yǎng)等方面具備顯著優(yōu)勢(shì)，滿足甚至超越市場(chǎng)同類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
5、基于市場(chǎng)反饋與行業(yè)動(dòng)態(tài)，定期開展產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析，收集競(jìng)品信息，從質(zhì)量特性、安全指標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等維度進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比，為產(chǎn)品迭代升級(jí)提供數(shù)據(jù)支持與改進(jìn)方向。
6、負(fù)責(zé)制定并完善安全生產(chǎn)管理制度與操作規(guī)程，涵蓋生產(chǎn)設(shè)備操作規(guī)范、人員安全防護(hù)要求、消防安全管理等各個(gè)方面，確保生產(chǎn)活動(dòng)在安全合規(guī)的框架內(nèi)進(jìn)行。?
7、定期進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查與隱患排查治理工作，對(duì)生產(chǎn)車間、倉庫、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行全面細(xì)致的安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除各類安全隱患。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、安全工程等相關(guān)專業(yè)。?
2、具有3年以上食品行業(yè)質(zhì)量安全管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系與安全生產(chǎn)管理體系的建立與運(yùn)行，有知名食品企業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。?
3、熟練掌握食品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)與方法，熟悉各類檢測(cè)設(shè)備的操作與維護(hù)，能夠獨(dú)立開展原材料、半成品及成品的質(zhì)量檢測(cè)工作。具備較強(qiáng)的安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與管控能力，熟悉安全生產(chǎn)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，能夠有效組織開展安全生產(chǎn)管理工作。?
4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等部門進(jìn)行高效溝通協(xié)作，共同推進(jìn)公司質(zhì)量安全管理工作。具有較強(qiáng)的責(zé)任心與執(zhí)行力，工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，對(duì)質(zhì)量安全問題零容忍，能夠嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度與措施。?
5、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新意識(shí)，能夠及時(shí)關(guān)注行業(yè)最新質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)與技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，為公司質(zhì)量安全管理工作提供創(chuàng)新思路與方法。
1、持續(xù)完善質(zhì)量管理體系，依據(jù)國(guó)家食品安全法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)自身發(fā)展需求，制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)流程，確保從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到成品出廠的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有精準(zhǔn)的質(zhì)量把控依據(jù)。?
2、強(qiáng)化原材料質(zhì)量管控，建立健全供應(yīng)商評(píng)估與管理機(jī)制。定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察，審核其生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量控制體系、原材料檢測(cè)能力等，確保所采購(gòu)的黑芝麻及其他原材料符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、負(fù)責(zé)與外部檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)保持密切溝通與合作，包括對(duì)接第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、行業(yè)質(zhì)量監(jiān)督組織等。及時(shí)了解最新的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、方法及行業(yè)監(jiān)管動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)安排產(chǎn)品送檢工作，確保送檢樣品的代表性與檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。同時(shí)，積極參與行業(yè)質(zhì)量交流活動(dòng)，與相關(guān)組織建立良好合作關(guān)系，為公司質(zhì)量管控獲取更多專業(yè)支持。
4、參與新產(chǎn)品研發(fā)全過程，協(xié)同研發(fā)團(tuán)隊(duì)從原材料選型、配方設(shè)計(jì)到生產(chǎn)工藝優(yōu)化，確保新產(chǎn)品在質(zhì)量、口感、營(yíng)養(yǎng)等方面具備顯著優(yōu)勢(shì)，滿足甚至超越市場(chǎng)同類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
5、基于市場(chǎng)反饋與行業(yè)動(dòng)態(tài)，定期開展產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析，收集競(jìng)品信息，從質(zhì)量特性、安全指標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等維度進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比，為產(chǎn)品迭代升級(jí)提供數(shù)據(jù)支持與改進(jìn)方向。
6、負(fù)責(zé)制定并完善安全生產(chǎn)管理制度與操作規(guī)程，涵蓋生產(chǎn)設(shè)備操作規(guī)范、人員安全防護(hù)要求、消防安全管理等各個(gè)方面，確保生產(chǎn)活動(dòng)在安全合規(guī)的框架內(nèi)進(jìn)行。?
7、定期進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查與隱患排查治理工作，對(duì)生產(chǎn)車間、倉庫、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行全面細(xì)致的安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除各類安全隱患。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、安全工程等相關(guān)專業(yè)。?
2、具有3年以上食品行業(yè)質(zhì)量安全管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系與安全生產(chǎn)管理體系的建立與運(yùn)行，有知名食品企業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。?
3、熟練掌握食品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)與方法，熟悉各類檢測(cè)設(shè)備的操作與維護(hù)，能夠獨(dú)立開展原材料、半成品及成品的質(zhì)量檢測(cè)工作。具備較強(qiáng)的安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與管控能力，熟悉安全生產(chǎn)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，能夠有效組織開展安全生產(chǎn)管理工作。?
4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等部門進(jìn)行高效溝通協(xié)作，共同推進(jìn)公司質(zhì)量安全管理工作。具有較強(qiáng)的責(zé)任心與執(zhí)行力，工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，對(duì)質(zhì)量安全問題零容忍，能夠嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度與措施。?
5、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新意識(shí)，能夠及時(shí)關(guān)注行業(yè)最新質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)與技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，為公司質(zhì)量安全管理工作提供創(chuàng)新思路與方法。
工作地點(diǎn)
南寧青秀區(qū)黑芝麻大廈
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職位發(fā)布者
劉先生/人資主管
當(dāng)前在線立即溝通
南方黑芝麻集團(tuán)股份有限公司南方黑芝麻集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“南方黑芝麻”或“集團(tuán)”）始創(chuàng)于1984年，是一家以黑芝麻產(chǎn)業(yè)為主業(yè)、集黑芝麻食療食養(yǎng)，健康產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性大型民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)產(chǎn)業(yè)涵蓋健康食品、電子商務(wù)、大米加工等三大產(chǎn)業(yè)，是國(guó)家首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。“黑芝麻”在深圳證券交易所上市，是中國(guó)黑芝麻產(chǎn)業(yè)第一股，證券代碼000716。集團(tuán)總部位于廣西壯族自治區(qū)首府南寧市，生產(chǎn)基地分布在廣西、安徽、湖北、浙江等省區(qū)。目前集團(tuán)在廣西容縣和安徽滁州兩大生產(chǎn)基地生產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括黑芝麻糊、保健食品芝麻糊、巴馬粗糧早餐粉、高山玉米糊、黑芝麻丸、黑芝麻糕、黑芝麻餅、黑芝麻系列飲品、中老年高鈣黑芝麻牛奶、富硒大米、月餅、烘焙餅干等多個(gè)系列產(chǎn)品。公司的經(jīng)典產(chǎn)品“南方黑芝麻糊”享有中國(guó)糊類知名品牌產(chǎn)品的美譽(yù)，影響了老中青幼四代國(guó)人。40年以來集團(tuán)一直重視先進(jìn)設(shè)備、工藝技術(shù)的應(yīng)用，注重產(chǎn)品升級(jí)與創(chuàng)新，期間榮獲兩次國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。近年來，南方黑芝麻洞察消費(fèi)市場(chǎng)的變化，銳意創(chuàng)新，先后推出了年輕人“輕養(yǎng)生”新貴“黑養(yǎng)黑”休閑系列食品、更方便消費(fèi)者食用的“中老年高鈣黑芝麻牛奶”等黑色健康飲品。隨著公司聚焦中老年人和食療食養(yǎng)戰(zhàn)略的推進(jìn)，以藥食同源的理念，并利用新技術(shù)、新工藝，推出更適合中老年人群的國(guó)內(nèi)首款“健字號(hào)”南方黑芝麻糊和巴馬粗糧膳食粉的高端保健食品。南方黑芝麻在經(jīng)營(yíng)好健康食品業(yè)務(wù)的同時(shí)，還大力發(fā)展現(xiàn)代電子商務(wù)業(yè)務(wù)，以B2B、B2C、O2O、跨境電商等不同的運(yùn)營(yíng)模式，發(fā)展自營(yíng)電商，覆蓋全網(wǎng)電商平臺(tái)渠道，并為品牌方提供一站式電商營(yíng)銷服務(wù)；同時(shí)培育新媒體電商與私域電商業(yè)務(wù)，建立用戶中心；電子商務(wù)成為公司的重要產(chǎn)業(yè)。南方黑芝麻緊跟國(guó)家關(guān)注民生保障政策，集團(tuán)的大米業(yè)務(wù)圍繞國(guó)家優(yōu)質(zhì)糧工程開展，一方面確保大米的原糧品質(zhì)，另一方面為公司其他食品深加工原料供應(yīng)提供有力保障。集團(tuán)旗下的“京和100”富硒米連續(xù)三年被評(píng)為“荊楚好糧油”“湖北十大名米”“中國(guó)好糧油”產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)，京和“巧香”米商標(biāo)獲湖北優(yōu)勢(shì)商標(biāo)名錄。隨著中國(guó)社會(huì)老齡化進(jìn)程加快，老年生活有保障、健康養(yǎng)老需求日益增加，集團(tuán)投資的南寧市五象養(yǎng)老中心是南寧市政府立項(xiàng)的大型公辦民營(yíng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，獲評(píng)五級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，是自治區(qū)養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)標(biāo)桿。五象養(yǎng)老中心引進(jìn)了一流的專業(yè)設(shè)備技術(shù)，為了更好地服務(wù)老年人的健康醫(yī)療需求，擬規(guī)劃配套建設(shè)二級(jí)老年病?？漆t(yī)院。集團(tuán)實(shí)施向大健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略，通過高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)南方黑芝麻智能化超級(jí)工廠（容縣新工廠），利用全球先進(jìn)的黑芝麻粗糧、藥食同源健康食養(yǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)線及設(shè)備，采用黑芝麻活性酶存香、氣流懸浮烘焙、低溫高能研磨、螺桿高效熟化以及溶解快速分散等多項(xiàng)國(guó)際領(lǐng)先的工藝技術(shù)，實(shí)現(xiàn)南方黑芝麻產(chǎn)品升級(jí)迭代，確保黑芝麻糊等產(chǎn)品的品質(zhì)的到提升并始終領(lǐng)先于同行。智能化超級(jí)工廠全部建成后，將成為公司集健康食品生產(chǎn)、健康旅游體驗(yàn)、電商直播基地、中醫(yī)理療體驗(yàn)、養(yǎng)生旅游為一體的綜合生產(chǎn)基地。溫暖濃香，40年傳承。南方黑芝麻不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，以滿足廣大用戶需求、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為己責(zé)，以傳承中華美食文化、提供藥食同源健康食品為已任，助力社會(huì)經(jīng)濟(jì)文明可持續(xù)發(fā)展。“養(yǎng)之道·好膳食”，南方黑芝麻產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，我們將以全新面貌、全新理念、全新服務(wù)呈現(xiàn)在世人面前！
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