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一、工作職責(zé)：
1、根據(jù)飲食計劃（每周菜單），進(jìn)行分類清洗、切配、預(yù)處理（如腌制、焯水），確保食材潔凈。
2、餐食制作：按口味偏好與健康需求，制作一日三餐及加餐（如下午茶）；保證菜品口感、溫度與營養(yǎng)均衡。
3、每餐前后清潔廚房臺面、灶臺、廚具（鍋碗瓢盆、刀具、砧板），定期深度清潔烤箱、冰箱、油煙機等設(shè)備；分類處理廚余垃圾，保持廚房干燥無異味。
4、定期檢查冰箱、儲物柜內(nèi)的食材保質(zhì)期，及時清理過期或變質(zhì)食材，避免浪費；合理儲存食材（如生熟分開、干貨密封），確保食材新鮮安全。
5、廚具維護：日常保養(yǎng)刀具（如磨刀、防銹）、維護廚房電器（如清理微波爐污漬、檢查電飯煲功能），發(fā)現(xiàn)廚具 / 設(shè)備損壞及時告知雇主。
6、若雇主有臨時需求（如臨時加餐、招待訪客），需靈活調(diào)整工作安排，配合完成餐食準(zhǔn)備
二、任職要求：
1、年齡25-40周歲，身高1.58-1.7米，體重46-60KG，形象大方得體；
2、廚師專業(yè)院校畢業(yè)或者有別墅家庭廚師經(jīng)驗優(yōu)先；
3、喜歡研究美食，熟悉傳統(tǒng)淮揚菜等菜系；
工作時間：全職，白班10:00-19:00或住家均可