職位描述
西餐輕食
工作內(nèi)容：
1.有機蔬菜的輕食加工制作
2.負(fù)責(zé)對食材進(jìn)行加工、切配、腌制、調(diào)味等預(yù)處理工作，保證食材的新鮮度和質(zhì)量。食材管理負(fù)責(zé)食材的儲存和保管，遵循先進(jìn)先出原則，定期檢查食材的保質(zhì)期和質(zhì)量，防止食材變質(zhì)和浪費。
3.廚房管理:保持廚房的清潔衛(wèi)生，遵守食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，定期對廚房設(shè)備、工具進(jìn)行清潔、消毒和維護(hù)，確保其正常運行。
3.合理安排廚房工作區(qū)域，確保工作流程順暢，提高工作效率。 與其他廚房工作人員密切配合，協(xié)調(diào)工作，共同完成餐廳的菜品供應(yīng)任務(wù)。菜單創(chuàng)新
4.根據(jù)季節(jié)、市場需求和客人反饋，參與菜單的設(shè)計和更新，開發(fā)新菜品，以滿足客人的多樣化需求。
5.成本控制:合理使用食材和調(diào)料，控制食材的用量和浪費，降低菜品成本。
6.協(xié)助餐廳管理層進(jìn)行成本核算和預(yù)算控制，對食材價格波動進(jìn)行監(jiān)控和分析，提出合理的采購建議。
任職資格
1.具有西餐廚師或者輕食制作一年以上工作經(jīng)驗的；
2.年齡要求55歲以下，男女不限
工作地點
北京市昌平區(qū)宏福苑北區(qū)2號樓東側(cè)紅門小院
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職位發(fā)布者
聶東偉/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
北京宏盛綠佳園林綠化工程有限公司北京宏盛綠佳園林綠化工程有限公司于2014年成立，注冊資產(chǎn)2000萬元，擁有員工237人。2017年7月份公司成立黨支部，現(xiàn)有黨員11名。公司主要從事城市綠化施工；施工總承包；專業(yè)承包；物業(yè)管理；從事城市生活垃圾經(jīng)營性清掃、收集、運輸、處理服務(wù)；機動車公共停車場的經(jīng)營管理；建筑物清潔服務(wù)；租賃機械設(shè)備；綠化工程施工及養(yǎng)護(hù)、環(huán)境整治服務(wù)、物業(yè)服務(wù)等項目涉及居住區(qū)、公園、企業(yè)、學(xué)校等多個領(lǐng)域。公司現(xiàn)有職稱的高、中、初級園林、園藝工程技術(shù)人員十多名，專業(yè)技術(shù)人員經(jīng)驗豐富，機械配備齊全，擁有園林綠化機械、清運機械設(shè)備、裝載機、挖掘機、多功能灑水車等各式先進(jìn)施工生產(chǎn)機械，施工力量雄厚為承接綜合性園林綠化工程及環(huán)衛(wèi)服務(wù)項目奠定了堅實的基礎(chǔ)。同時公司還具有規(guī)劃、設(shè)計、建設(shè)大面積園林綠化工程能力。幾年來，施工的綠化工程多數(shù)被評為優(yōu)良工程并得到社會各界的贊譽。公司還長期從事環(huán)衛(wèi)服務(wù)工作。擁有技術(shù)性能卓越的環(huán)衛(wèi)作業(yè)車輛和設(shè)備21部，主要承擔(dān)道路清掃及各種垃圾收集、清運工作。還包括星級旅游景點、小區(qū)樓宇、重點大學(xué)、高檔寫字樓內(nèi)外保潔工作。公司堅持“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營宗旨，以“誠信、務(wù)實，業(yè)主第一”為最高理念，立志于客戶滿意，已建成行業(yè)優(yōu)秀品牌企業(yè)為目標(biāo)而努力奮進(jìn)。
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