崗位職責:
1、負責凍干食品(如果蔬、凍干零食等)的配方設計與創(chuàng)新,篩選合適原料并確定初步凍干工藝;
2、制定并調(diào)整凍干曲線,依據(jù)原料特性和產(chǎn)品需求優(yōu)化凍干時間、溫度、真空度等參數(shù);
3、監(jiān)控凍干設備日常運行熟悉真空冷凍干燥設備原理,保障生產(chǎn)穩(wěn)定。
4、對接客戶需求,準備寄送樣品,溝通檢測結果,保障客戶對產(chǎn)品的滿意度。
崗位要求:
1、食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程、冷凍干燥等相關專業(yè),碩士及以上學歷。
2、工作經(jīng)驗大于3年—5年可以是本科學歷。
3、有成功研發(fā)案例、果蔬或保健食品凍干經(jīng)驗,或是熟悉特定凍干設備操作的求職者會被優(yōu)先考慮
4、能及時處理生產(chǎn)中的技術故障;擁有良好的溝通與團隊協(xié)作能力
補充:
1、自有品牌“花養(yǎng)花”,業(yè)內(nèi)知名品牌,自有工廠和全線供應鏈。
2、部門溝通簡單直接,無需費心應對各種人際關系。