崗位職責(zé):
從事發(fā)酵車(chē)間的檢罐、蒸汽消毒、移種等相關(guān)工作(有發(fā)酵相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先)
具體如下:
1.負(fù)責(zé)發(fā)酵生產(chǎn)中各類設(shè)備、工具、環(huán)境的消毒滅菌工作,確保生產(chǎn)過(guò)程無(wú)菌,避免雜菌污染影響發(fā)酵效果;
2.對(duì)發(fā)酵罐的運(yùn)行狀態(tài)、內(nèi)部環(huán)境等進(jìn)行檢查,包括罐內(nèi)壓力、溫度、液位、攪拌情況等參數(shù)是否正常。 同時(shí)需檢查罐體內(nèi)壁、管道接口等是否清潔、有無(wú)泄漏,確保發(fā)酵罐符合無(wú)菌生產(chǎn)要求,為后續(xù)發(fā)酵過(guò)程提供穩(wěn)定環(huán)境;
3.需熟練掌握不同消毒方法(如蒸汽消毒等)的操作規(guī)范,以及消毒效果的驗(yàn)證方法;
4.將培養(yǎng)好的種子液從種子罐轉(zhuǎn)移到發(fā)酵罐中的操作避免在轉(zhuǎn)移過(guò)程中引入雜菌,確保發(fā)酵罐內(nèi)初始菌種的純度和活性。
其他任職要求:焦作人優(yōu)先錄用,能接受夜班者優(yōu)先錄用。
年齡:20-45歲;
上班時(shí)間:8:00-11:30,13:30-18:00(有夜班),月休三天
原標(biāo)題:《發(fā)酵車(chē)間操作員》