崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司和客戶(hù)需要研發(fā)復(fù)合調(diào)味粉等外撒粉,如番茄味、燒烤味、香焗原味、椒鹽味、蟹黃味、芝士局龍蝦味、蒜香奶油味、洋蔥味、黑椒牛排味等調(diào)味粉,大多用于休閑食品炒貨、膨化食品的外撒粉;
2、做好新產(chǎn)品測(cè)試計(jì)劃,做好產(chǎn)品測(cè)試記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2.熟悉香辛料、調(diào)味品、香料特性者優(yōu)佳;
3.熟悉食品原輔料性能,以及相應(yīng)的法律法規(guī);
4.具有扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能;
5.具有膨化食品外撒粉開(kāi)發(fā)研究5年以上工作經(jīng)驗(yàn),熟悉香精的應(yīng)用;
6.具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,及較強(qiáng)的責(zé)任心和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。