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更新于 7月7日
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舉報

餐飲中心經(jīng)理

7000-8000元
  • 蘇州常熟市
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

雇員點評標簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 團隊執(zhí)行強
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好
  • 實力大公司
  • 管理人性化
  • 吃住環(huán)境好

職位描述

企業(yè)內(nèi)部食堂
崗位職責： 1.負責團餐項目的運營管理，落實公司經(jīng)營決策、計劃、保證日常工作有序進行，完成營業(yè)目標； 2.制定并執(zhí)行食堂運營相關(guān)的規(guī)章制度和運作流程； 3.了解項目運營、食材及人工成本并合理控制，對食物進行高標準管控，確保為甲方提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務； 4.負責項目人員管理，安排班次、合理分工，抓好員工隊伍的建設(shè)，確保項目正常運營； 5.與甲方保持溝通，督導、檢查現(xiàn)場工作，保證就餐環(huán)境、服務質(zhì)量，提高顧客及甲方滿意度； 6.保持工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生水準，加強部門安全服務管理工作，落實食品、衛(wèi)生及消防安全工作； 7.指導餐飲服務設(shè)備得到適當?shù)氖褂?，維護及更換，對項目管理提出建設(shè)性意見，為食堂創(chuàng)收做出合理的規(guī)劃； 8.完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。 任職要求： 1.具備2-5年以上團餐項目管理經(jīng)驗或連鎖直營餐飲店長經(jīng)驗； 2.統(tǒng)招大專以上學歷，有上千人高校、中學、大專院校等食堂管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3.具有標準化管理、食品成本控制、食品安全管理等相關(guān)知識; 4.具備良好的組織協(xié)調(diào)、溝通、執(zhí)行、團隊管理能力；

工作地點

蘇州常熟市江蘇正力新能銀河基地

職位發(fā)布者

張磊/人事經(jīng)理

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千喜鶴公司成立于1993年，是團餐服務、供應鏈管理、商業(yè)連鎖、管理咨詢、餐飲創(chuàng)業(yè)平臺、信息技術(shù)、金融、地產(chǎn)開發(fā)、糧油貿(mào)易、肉制品加工為一體的大型股份制企業(yè)?？偛吭O(shè)在北京，2019年，千喜鶴集團餐飲產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入376億元，其中團餐收入161億元。資產(chǎn)規(guī)模185億元，解決12萬人就業(yè)。在全國31個省、市、自治區(qū)設(shè)立了200余個管理區(qū)，保障了2700余家餐廳、600多萬人一日三餐的飲食服務工作。千喜鶴是中國團餐業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、中國教育后勤協(xié)會中小學后勤分會校園餐飲推薦服務機構(gòu)，系中國烹飪協(xié)會副會長單位和中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會副會長單位，承擔了眾多軍事院校、武警院校、地方院校、大型企業(yè)、政府機關(guān)和醫(yī)院等各類保障單位數(shù)百萬人一日三餐的餐飲服務工作。目前，國內(nèi)團餐公司區(qū)域小品牌較多，完成全國布局的只有千喜鶴一家。公司先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康與安全管理體系、ISO22000食品安全管理體系和HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系認證等,已連續(xù)多年被中國烹飪協(xié)會評為中國餐飲百強企業(yè)、中國餐飲業(yè)十大品牌企業(yè)、中國十大團餐品牌企業(yè)等榮譽稱號。
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