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一、崗位職責(zé)
服務(wù)崗：負(fù)責(zé)顧客點(diǎn)餐及核單，餐中的用餐服務(wù)，餐品推介，臺(tái)位清理等，為顧客創(chuàng)造就餐感動(dòng)，確保顧客滿意。
接待崗：負(fù)責(zé)及時(shí)準(zhǔn)確記錄訂餐信息，做好迎送客、等位服務(wù)、顧客挽留、合理安排臺(tái)位，保障顧客滿意本崗位的衛(wèi)生工作，快速準(zhǔn)確傳遞客人所需菜品，確保顧客滿意。
后廚崗-勤雜工：負(fù)責(zé)摘洗所需青菜，及時(shí)清洗餐具和維護(hù)區(qū)域衛(wèi)生，確保符合食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量。
后廚崗-切配工：負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)菜品的制作，確保符合食品安全，菜品質(zhì)量和出菜速度達(dá)標(biāo)。
后廚崗-油炸制作師：負(fù)責(zé)涼菜、主食、油炸的制作，確保符合食品安全，產(chǎn)品質(zhì)量和出品速度達(dá)標(biāo)。
后廚崗-小料/飲品制作師：負(fù)責(zé)小料、水果、自制飲品、現(xiàn)榨、扎啤的制作，確保符合食品安全，飲品質(zhì)量和出品速度達(dá)標(biāo)。
后廚崗-湯師：負(fù)責(zé)菌湯、鍋底的制作，確保符合食品安全，菌湯與鍋底質(zhì)量和出鍋速度達(dá)標(biāo)。
后廚崗-刨肉師：負(fù)責(zé)刨肉，確保符合食品安全，菜品質(zhì)量和出菜速度達(dá)標(biāo)；
后廚崗-毛肚裝配師：負(fù)責(zé)毛肚的制作，確保符合食品安全，毛肚質(zhì)量和出菜速度達(dá)標(biāo)。
二、招聘要求
1.全職伙伴：
前廳伙伴（傳菜崗、接待崗）：18-35歲，身高1.7米以上，身高1.6米以上，熱愛(ài)餐飲，性格外向，積極主動(dòng)，有親和力，形象氣質(zhì)佳，有服務(wù)意識(shí)；
后廚伙伴（勤雜、切配、油炸、刨肉、毛肚、湯師等崗）：18-49歲，身高1.65米以上，身高1.55米以上，熱愛(ài)餐飲，性格外向，積極主動(dòng)，有親和力，身體健康，吃苦耐勞，動(dòng)作麻利；
大學(xué)?？?本科學(xué)歷，有其他餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
入職伙伴需有餐飲健康證，無(wú)明顯紋身，無(wú)違反法規(guī)行為。
三、工資待遇
1.全職伙伴：
服務(wù)崗：
（1）有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)人員，起薪3900元/月；
（2）大學(xué)?？?本科學(xué)歷符合條件可享有大學(xué)生津貼500元/月，入職即可享有，直至?xí)x升至正式經(jīng)理；
（3）新伙伴入職后，可以先在傳菜/接待/后廚崗位工作，通過(guò)公司毛肚火鍋專家考核認(rèn)證后即可到服務(wù)崗位工作。
（4）工作日延時(shí)有加班工資，休息日加班1.5倍工資、節(jié)假日加班3倍工資或置換雙倍調(diào)休天數(shù)；
四、員工福利
1. 包吃包?。阂蝗杖?，每餐保證一葷一素一湯，節(jié)假日有加餐；宿舍拎包入住，宿舍里提供被褥，空調(diào)、熱水器、洗衣機(jī)、WiFi、洗發(fā)水、沐浴露；
2. 免費(fèi)工裝：提供門(mén)店制服（上衣和圍裙），自己需準(zhǔn)備全黑色直筒長(zhǎng)褲，全黑色長(zhǎng)襪、全黑色鞋子；
3. 每月免費(fèi)火鍋聚餐，月月生日趴，定期組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)；
4. 親友或本人每月3次優(yōu)惠火鍋福利；
5. 入職購(gòu)買(mǎi)意外險(xiǎn)、享“愛(ài)心互助金”，為你和你的家庭無(wú)償提供經(jīng)濟(jì)幫助（救險(xiǎn)、救難、救急）。
五、工作時(shí)間和培訓(xùn)安排：
1.門(mén)店實(shí)行排班制。
2.面試通過(guò)后，先在門(mén)店試崗2天，試崗?fù)ㄟ^(guò)后到公司訓(xùn)練科帶薪培訓(xùn)3.5天（試崗、培訓(xùn)期間包吃包住，每天補(bǔ)助120元）。"
任職條件：
1、18-50周歲，男女不限；
2、能吃苦耐勞，有敬業(yè)精神，喜歡餐飲行業(yè)；
3、身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，無(wú)不良嗜好和記錄，無(wú)明顯紋身傷疤；
4、形象氣質(zhì)佳，語(yǔ)言表達(dá)能力好，反應(yīng)靈活，性格外向；
5、成長(zhǎng)規(guī)劃和路徑：
1.運(yùn)營(yíng)管理成長(zhǎng)路徑：
基層崗位學(xué)習(xí)——優(yōu)秀員工——主管——門(mén)店經(jīng)理——區(qū)域執(zhí)總
2.職能成長(zhǎng)路徑：
基層崗位學(xué)習(xí)——優(yōu)秀員工——公司職能——部門(mén)經(jīng)理——部門(mén)總監(jiān)
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