一、崗位職責
1.負責每日早、中、晚三餐的面食、點心及早餐面點制作工作;
2.嚴格遵循各類面點的制作工藝和流程進行操作,確保面點制作過程規(guī)范有序,保證產品質量穩(wěn)定;
3.負責面點制作區(qū)域及相關廚具、設備的日常清潔維護工作,保持工作環(huán)境整潔衛(wèi)生,符合食堂衛(wèi)生管理要求。
二、任職要求
1.年齡要求:25-55周歲;
2.具有國家承認的??萍耙陨蠈W歷;
3.具備兩年以上面點制作經驗;
4.熟悉各類中、西式面點制作工藝,能制作豐富多樣的主食和點心;
5.儀容儀表潔凈,保持積極的工作情緒;
6.遵守崗位要求,具有賓客至上的職業(yè)道德觀,禮貌待人,語言溫和。