崗位職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度
2、嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程
3、注意食品衛(wèi)生,確保食品安全
4、負(fù)責(zé)清洗灶具,用具
5、負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全
6、上級交代的其它工作事項(xiàng)
任職資格:
1、30-48歲,中專及以上學(xué)歷
2、持食品行業(yè)健康證,5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)、有工廠食堂大從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先
3、擅長炒粵菜、湘菜優(yōu)先
4、能獨(dú)立制作菜譜、刀工精細(xì)、烹飪技術(shù)佳
5、愛崗敬業(yè),具備一定的抗壓能力