1.負(fù)責(zé)農(nóng)副產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新、品類戰(zhàn)略規(guī)劃及產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)統(tǒng)籌,以市場需求為導(dǎo)向,結(jié)合產(chǎn)業(yè)園資源優(yōu)勢,開發(fā)具有競爭力的產(chǎn)品,豐富產(chǎn)品矩陣
2.研發(fā)方向規(guī)劃,調(diào)研市場趨勢、消費(fèi)者需求及行業(yè)競品動態(tài),結(jié)合產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)有原料與生產(chǎn)能力,制定中長期產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃,明確研發(fā)重點(diǎn)方向
3.收集前沿食品技術(shù)及研發(fā)成果,評估其在產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)品中的應(yīng)用可行性,推動技術(shù)轉(zhuǎn)化落地
4.牽頭組織新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目,從配方設(shè)計(jì)、工藝參數(shù)制定到小試、中試全程參與,主導(dǎo)解決研發(fā)過程中的技術(shù)問題
5.?現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化升級
6.配合領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)