職位描述
日料店
工作內(nèi)容：
【店長工作職責】
1、衛(wèi)生管理：店內(nèi)清潔、員工洗手等嚴格按照規(guī)章制度進行管理，如有違規(guī)情況進行教育
2、勞務管理：店內(nèi)人員的勞動時間管理，以及對員工進行勞務方面的教育和啟蒙活動
3、金錢管理：管理銷售額，銷售數(shù)據(jù)和收銀金額是否一致，和收銀人員進行核對
4、驗收：食材供應票據(jù)和訂單量進行對照，在電腦系統(tǒng)整進行正確錄入
5、食材訂購：確保不出現(xiàn)庫存過剩或過少的情況，對預計購買的食材量進行確認，確定下單數(shù)量
6、賣上管理：對銷售額預測進行精度提升，以及進行通過進行合理的經(jīng)費控制政策，提高銷售額和利潤
7、排班：店鋪內(nèi)約80名員工（包含零工），以周為單位進行排班，在正確預測銷售情況的前提下，減少不必要和不合理的排班
8、員工面試：在店內(nèi)進行自己所在店鋪的非正式員工的面試。
1、衛(wèi)生管理：店內(nèi)清潔、員工洗手等嚴格按照規(guī)章制度進行管理，如有違規(guī)情況進行教育
2、勞務管理：店內(nèi)人員的勞動時間管理，以及對員工進行勞務方面的教育和啟蒙活動
3、金錢管理：管理銷售額，銷售數(shù)據(jù)和收銀金額是否一致，和收銀人員進行核對
4、驗收：食材供應票據(jù)和訂單量進行對照，在電腦系統(tǒng)整進行正確錄入
5、食材訂購：確保不出現(xiàn)庫存過剩或過少的情況，對預計購買的食材量進行確認，確定下單數(shù)量
6、賣上管理：對銷售額預測進行精度提升，以及進行通過進行合理的經(jīng)費控制政策，提高銷售額和利潤
7、排班：店鋪內(nèi)約80名員工（包含零工），以周為單位進行排班，在正確預測銷售情況的前提下，減少不必要和不合理的排班
8、員工面試：在店內(nèi)進行自己所在店鋪的非正式員工的面試。
崗位要求：
1、3年以上日料店店長工作經(jīng)驗（前廳+后廚管理）
2、日語N2水平，能夠業(yè)務交流，不要求流利度（如果有壽司店管理經(jīng)驗，非日語可嘗試推薦）
3、能正確接受公司的指示、根據(jù)目標實現(xiàn)自我成長
4、喜歡和人交流，喜歡為組織做出貢獻
5、比起讓自己開心，更希望能使人快樂
6、入職目標明確，并愿意為實現(xiàn)目標而努力
7、能站在對方的角度思考問題
8、有部下管理、人才培養(yǎng)經(jīng)驗的人
2、日語N2水平，能夠業(yè)務交流，不要求流利度（如果有壽司店管理經(jīng)驗，非日語可嘗試推薦）
3、能正確接受公司的指示、根據(jù)目標實現(xiàn)自我成長
4、喜歡和人交流，喜歡為組織做出貢獻
5、比起讓自己開心，更希望能使人快樂
6、入職目標明確，并愿意為實現(xiàn)目標而努力
7、能站在對方的角度思考問題
8、有部下管理、人才培養(yǎng)經(jīng)驗的人
工作地點
蘇州虎丘區(qū)龍湖獅山天街
入職公司信息
- 入職公司: 北京壽司郎餐飲有限公司
- 公司地址: 江蘇省蘇州市工業(yè)園區(qū)蘇州中心廣場6幢蘇州中心商場
- 公司人數(shù): 20-99人
認證資質(zhì)
人力資源服務許可認證
人力資源服務許可證是由國家人力資源與社會保障相關(guān)部門頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務的資質(zhì)證件。展示該標簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務許可證》或《人力資源服務備案證書》并經(jīng)由平臺審驗通過。
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職位發(fā)布者
宋春瑩/獵頭咨詢顧問
當前在線立即溝通
谷英人才谷英人才（Green Recruitment），成立于2011年9月，作為一家專業(yè)的人才咨詢服務公司，谷英人才秉持著"專注于專業(yè)"的經(jīng)營理念，利用多元化的人才信息渠道和不斷擴充的人才庫體系，與以日資企業(yè)為中心的眾多領(lǐng)域的外資客戶達成合作，為其在中國的現(xiàn)地化人才招聘事業(yè)提供了全面、有效的支援，并獲得了優(yōu)質(zhì)的行業(yè)口碑。近年來，我們還積極拓展海外人才和咨詢服務事業(yè)，向日本輸出優(yōu)秀的技術(shù)型和服務型人才，同時為希望在日本開展業(yè)務的中國國內(nèi)本土企業(yè)，提供前期調(diào)研、人才募集等綜合支援服務。隨著社會和科技的飛速發(fā)展，企業(yè)對人才的需求也在發(fā)生變化，為此，谷英人才更加注重培養(yǎng)具備高度行業(yè)知識及優(yōu)秀職業(yè)素養(yǎng)的咨詢顧問團隊，我們將不懈努力，不斷探索新的人力資源服務模式，為企業(yè)和人才搭建更加優(yōu)質(zhì)的服務平臺，關(guān)注和支持人才與企業(yè)社會的共同進步。人力資源服務許可證編號： 110105713312號
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