職位描述
中餐廳西餐廳奶茶店
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)店鋪的日常運(yùn)營管理，包括前廳服務(wù)、后廚生產(chǎn)、食品安全、人員管理及成本控制，確保達(dá)成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。嚴(yán)格管控食材、物料、人力及能耗等各項(xiàng)成本；
2、負(fù)責(zé)每日營業(yè)款的核對與結(jié)算，分析門店銷售、成本、利潤等數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)問題并提出有效的改善策略，推動門店業(yè)績持續(xù)增長；
3、嚴(yán)格執(zhí)行并維護(hù)樂園運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)流程，確保顧客體驗(yàn)到穩(wěn)定、高品質(zhì)的服務(wù)，有效處理客訴和突發(fā)事件，提升游客用餐滿意度。
任職要求：
1、40周歲以下，高中、中專/中技及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、3-5年相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，具備知名連鎖餐飲企業(yè)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，有店長或值班經(jīng)理任職經(jīng)歷者優(yōu)先；
3、具備豐富的團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，善于激勵(lì)和賦能員工，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力；
4、具備優(yōu)秀的溝通與解決問題能力，能夠高效處理內(nèi)外部關(guān)系及各類突發(fā)事件，抗壓性強(qiáng)。
1、全面負(fù)責(zé)店鋪的日常運(yùn)營管理，包括前廳服務(wù)、后廚生產(chǎn)、食品安全、人員管理及成本控制，確保達(dá)成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。嚴(yán)格管控食材、物料、人力及能耗等各項(xiàng)成本；
2、負(fù)責(zé)每日營業(yè)款的核對與結(jié)算，分析門店銷售、成本、利潤等數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)問題并提出有效的改善策略，推動門店業(yè)績持續(xù)增長；
3、嚴(yán)格執(zhí)行并維護(hù)樂園運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)流程，確保顧客體驗(yàn)到穩(wěn)定、高品質(zhì)的服務(wù)，有效處理客訴和突發(fā)事件，提升游客用餐滿意度。
任職要求：
1、40周歲以下，高中、中專/中技及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、3-5年相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，具備知名連鎖餐飲企業(yè)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，有店長或值班經(jīng)理任職經(jīng)歷者優(yōu)先；
3、具備豐富的團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，善于激勵(lì)和賦能員工，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力；
4、具備優(yōu)秀的溝通與解決問題能力，能夠高效處理內(nèi)外部關(guān)系及各類突發(fā)事件，抗壓性強(qiáng)。
工作地點(diǎn)
江蘇省徐州市泉山區(qū)云龍湖風(fēng)景區(qū)玉帶大道9號
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- 餐廳店長8000-16000元
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徐州通途人力資源有限公司
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職位發(fā)布者
王女士/HR
三日內(nèi)活躍立即溝通
蘇州高新(徐州)商旅發(fā)展有限公司蘇州高新（徐州）商旅發(fā)展有限公司（以下簡稱徐州商旅）是蘇州新區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)股份有限公司（股票簡稱：蘇州高新；證券代碼：600736）下屬成員企業(yè)，成立于2011年4月，地處徐州市三環(huán)南路西南、玉帶河兩側(cè)，緊鄰徐州市云龍湖風(fēng)景區(qū)，全面負(fù)責(zé)徐州樂園的運(yùn)營管理。徐州樂園是蘇高新股份（股票代碼600736），立足長三角旅游經(jīng)濟(jì)，放眼全國旅游布局，以“蘇州樂園”為模板，在徐州輸出的精品文旅項(xiàng)目。眾所周知，蘇州樂園繼承了蘇州“融合、創(chuàng)新”的城市基因，不僅是國內(nèi)較早的大型主題樂園，也是蘇州的標(biāo)志性景點(diǎn)。徐州樂園項(xiàng)目，肩負(fù)著將蘇州樂園的“老”品牌傳承好，將新地標(biāo)的“新”故事書寫好的重任。近年來，該樂園完成了從基礎(chǔ)復(fù)制到融合發(fā)展的轉(zhuǎn)變，從單一園區(qū)發(fā)展成園區(qū)集群，集游玩、休閑、科普、住宿、購物等多功能于一體的超級綜合旅游度假區(qū)。徐州樂園項(xiàng)目占地819.03畝，預(yù)計(jì)總投資25億元，至2020年9月已累計(jì)投資19.18億元。包含2012年7月15日對外運(yùn)營的一期項(xiàng)目加勒比水世界、2014年運(yùn)營的二期項(xiàng)目兒童主題樂園糖果世界（2020年7月17日已正式并入歡樂世界）、2017年上半年全面動工并于2020年4月18日開啟試營的三期歡樂世界項(xiàng)目以及商業(yè)配套設(shè)施建筑面積8.4萬方、目前已投資4.3億元風(fēng)情商業(yè)街等區(qū)域。目前整個(gè)徐州樂園形成六大主題區(qū)域，包含征戰(zhàn)者過山車、草原颶風(fēng)、瘋狂巴士、飛行影院、天空之塔、桑巴塔、攪糖機(jī)等四十項(xiàng)游樂設(shè)備和每日不間斷的主題演藝產(chǎn)品。今天，徐州樂園已經(jīng)完成了從基礎(chǔ)復(fù)制到融合發(fā)展的轉(zhuǎn)變，集旅游、文化、休閑、科普、住宿、購物于一體。放眼整個(gè)淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)，徐州樂園度假區(qū)，規(guī)模最大、功能最全、業(yè)態(tài)最多，已成為大淮海旅游旗艦。未來，徐州樂園持續(xù)服務(wù)貼心、經(jīng)營創(chuàng)新、重塑價(jià)值，大力推進(jìn)文旅融合發(fā)展，不斷厚值文旅產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢，為加快經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)進(jìn)程貢獻(xiàn)力量！
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