崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)原輔料、成品的各項指標(biāo)檢驗;
2. 負(fù)責(zé)加工環(huán)境、生產(chǎn)用水及設(shè)備的微生物指標(biāo)監(jiān)控;
3. 記錄檢驗原始數(shù)據(jù),并對所檢驗的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計、分析,出具檢驗報告,操作電腦系統(tǒng)錄入并呈報;
4. 熟練操作食品檢驗的設(shè)備,并對檢驗設(shè)備定期保養(yǎng)、點檢及校對;
5. 熟悉食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、及相關(guān)法律法規(guī);
6. 做好實驗室的日常衛(wèi)生和5S工作;
7. 領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
任職要求:
1. 糧油、食品、化學(xué)、生物相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,有檢驗員證或檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先;
2. 積極主動發(fā)現(xiàn)問題并及時協(xié)調(diào)處理;
3. 良好的溝通能力,能承受一定壓力。